餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Rekireki
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、海鲜盖饭 |
| 预约・查询 |
076-254-5067 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチメニューにカードはVISAのみとの記載あり |
| 地址 |
石川県金沢市十間町27-1 |
| 交通方式 |
車、徒歩、バス 距離北铁金泽 1,021 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター８席、テーブル12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
ランチメニューにカードはVISAのみとの記載あり |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.4.2 |
| 餐厅公关 |
北陸の魚介と職人の技が織りなす一貫を堪能。金沢で必ず訪れたい、江戸前鮨の名店
「金沢の台所」と呼ばれる近江町市場内にある【鮨 歴々 近江町店】。名店「みつ川」の姉妹店で、肩肘張らずに本格的な鮨が楽しめると人気です。お品書きは、おまかせコースのほか、おすすめネタを一貫から味わえる注文しやすいスタイル。白身魚を中心に四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、地元・石川県の金沢港等で水揚げされたものが並びます。職人の丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれも味わい豊かな逸品。... |
お昼のおまかせ握りの「匠」を、カウンターにていただく。
固めで粒のたったシャリは口にするとふわりとほどけ、よい感じ。赤酢と塩が結構強めに効いている。
職人さんはお二人とも人当たりがよくお気遣いもこまやかで、ネタのお話を伺いながら楽しく食事させていただいた。
おすしやさんで写真を撮るのが苦手なため、ネタの備忘録のみ以下に。★印は追加でお願いしたもの。
ノンアルコールの日本酒を一杯つけて、8000円ほど。
お昼はさくっと軽めにしたい、でもおいしいおすしを食べたい！という時にぴったりなお店。
・あら
・あじ
★銭丸がに つまみ
・がすえび
→濃厚な甘みとねっとりした食感がよい。
・ばいがい
・炙りさわら
→炭の香りが香ばしい。
★鯛の子うま煮
→おだしの品のよい淡さがよい。
・さくらます
・中とろ
・かつお
・かわはぎ 肝のせ
→肝が濃い！
・やりいか うにのせ
・うなぎ
→結構しっかりめに焼いて香ばしい。
★こはだ
→結構しっかり締まってる。ちょっと酸味が強いかな
★しろえび
・のどぐろ手巻き 加賀れんこんとともに
→これもまたさっと炙った炭の香りがよい。炙りがお上手なお店？