餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Rekireki
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
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076-254-5539 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと |
| 交通方式 |
JR金沢駅直通 距離金泽 66 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター13席、テーブル4席２卓＋2席２卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 金沢駅屋上など数ヶ所(2,000円(税抜)以上お買い上げで１時間無料) |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.8 |
| 备注 |
鮨みつ川の姉妹店 |
■鮨 歴々 金沢駅店
金沢駅直結、あんとにある寿司百名店、鮨 歴々 金沢駅店でランチしてきました。
ミシュランガイド一つ星の「みつ川」のセカンドブランドだそうで。
GW明けの平日のこの日は13時過ぎに到着。15分ほどまって入店です。
■能登ワイン
ドリンクは能登ワインのシャルドネ。キリッと冷えています。
■料理長厳選握り12貫ランチのセットメニューから料理長厳選握りを。
他のセットは全部揃ってから提供されてるようでしたが、こちらは2貫ずつカウンター上の皿に置かれていきます。
ひらめ
やなぎさわら
能登サーモン
鯛昆布締め
バイ貝
シマアジ
ヒラマサ
甘海老醤油漬け
トロ
モチガツオイカ
雲丹煮帆立
のどぐろ手巻き
これに味噌汁が付きます。
鮮度抜群、丁寧に握られたにぎりはどれもとびきり美味しい。
■無濾過生原酒帆波
富山県魚津市の魚津酒造のお酒です。
富山県産雄山錦で仕込んでいるそうで。
大吟醸ですが、甘さは控えめ。キリッとしています。
■太刀魚
一通り食べたんですが、連れが食べてた太刀魚が美味そうで追加。
軽く炙られた太刀魚は脂乗ってます。とろける脂がまた美味しい。
■玉子
寿司屋の〆は玉子と決めているので。
しっとり甘め。
■ガス海老
〆たはずだけど、ガス海老を食べていないことに気がついて注文。
尻尾は取られているので丸ごと食べられます。締まった身が柔らかにほぐれていくのが良いですね。
■かんぴょう巻き
連れのかんぴょう巻きを少しいただきました。海苔が美味しい。
■煮穴子
煮穴子も美味そうだったので。さすがにシャリは無しで。
ふっくら柔らか！
昼から飲んで食べ過ぎました。
駅チカでこんなに美味い寿司を食べられるとはさすが金沢。