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菜单 : Yakiniku Ando Sute-Ki Gin

官方消息

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品尝罕见的A5级能登牛肉

Yakiniku Ando Sute-Ki Gin

(YAKINIKU&STEAK 銀)
位置：
金沢市その他
[石川]
类别：
烧肉
牛排
日式小酒馆
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 1,000～JPY 1,999

定期休息日：
星期一
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/02/05

美食菜单

（含税价格）

心跳的肉的稀少部位

稀有部位，让您享受与当天相遇的乐趣。请给我当天最好的。是装满美味部位的拼盘。

能登牛特选拼盘

推荐

能登牛特选拼盘

JPY 6,930

・瘦牛排・特选 *由于部位稀有，无法指定部位。・特选腰肉

日本产牛特选拼盘

推荐

日本产牛特选拼盘

JPY 4,510

・瘦牛排・特选 *由于部位稀有，无法指定部位。・特选腰肉

能登牛牛臀肉 (牛板腱)

能登牛牛臀肉 (牛板腱)

JPY 2,310

隐藏在牛肩、肩胛骨下的牛板腱，肉质优良，脂肪的黏性极佳，您可以品尝到肥美的美味。

能登牛肩里脊 (牛肩肉)

能登牛肩里脊 (牛肩肉)

JPY 2,310

牛肩里脊肉的肌肉部分。是脂肪含量极高，柔软且味道浓郁的肉。

能登牛三角五花肉

能登牛三角五花肉

JPY 2,310

正如牛的“前五花肉”的名字一样，形状是三角，纹路非常好，口感像里脊肉。

能登牛五花肉(卡诺米)

能登牛五花肉(卡诺米)

JPY 2,310

因为是“友五花肉”所以也被称作“Sasanik”，是肉质柔软稀有的肉。

能登牛腿肉 (牛臀肉)

能登牛腿肉 (牛臀肉)

JPY 2,310

被称为lanichi的大腿肉的一部分。总之很肥美，味道浓郁。量也很少。是稀缺性很高的绝品肉。

能登牛大腿肉 (牛筋肉三角)

能登牛大腿肉 (牛筋肉三角)

JPY 2,310

是叫做鸡胸肉的大腿肉。是大腿肉中霜降肉最漂亮，味道浓郁的优质肉。这个也是量很少，稀缺性也很高的肉。

牛舌

牛舌

JPY 1,430

一旦你尝过我们的舌头，你就会上瘾"。 这是因为我们购买的是带皮的新鲜牛舌。 这就是为什么我们能提供鲜嫩肥美的舌头。

和牛肝

和牛肝

JPY 1,100

新鲜的生肝很甜，吃一次就会注意到它的不同。没有腥味，可以享受美味。

豚白 (大肠)

豚白 (大肠)

JPY 550

本店的猪大肠是石川县产的生猪大肠。有红肉的新鲜度很好的猪颈肉，总之柔软美味。回头客不可错过。非常好吃。

能登猪五花肉片

能登猪五花肉片

JPY 550

总之味道很好脂肪很甜很柔软。特别是五花肉，其醇厚程度与“能登牛”不相上下，是一定要品尝的美味。

终极合作伙伴

能登牛的烤牛肉

能登牛的烤牛肉

JPY 1,430

烤牛肉既温润，又能感受到肉的力量。首先就那样，请根据喜好浇上专用的酱汁食用。

烤猪肉 (能登猪)

烤猪肉 (能登猪)

JPY 605

烧成玫瑰色的叉烧肉也要花时间制作。漂亮的粉色肉质，越嚼越多汁，湿润甘甜，美味被锁住凝缩。

泡菜拼盘

泡菜拼盘

JPY 715

泡菜也是自制的。充分腌制的泡菜是即使是正宗的客人也会购买的人气商品。吃一次就会上瘾。

能登牛筋煮

能登牛筋煮

JPY 660

奢侈地使用了能登牛的粘稠的炖牛筋经过长时间的炖煮，咕噜咕噜地溶化。肉的美味也融入汤汁中，让人放松的味道。

国产牛

韩式鸡肉

JPY 450

瘦肉

瘦肉

JPY 880

国产牛 (杂交) 是不亚于和牛的优质牛肉。

肥肉

肥肉

JPY 880

国产牛 (杂交) 是不亚于和牛的优质牛肉。

大腿肉 (中肉烤涮锅)

大腿肉 (中肉烤涮锅)

JPY 990

大腿肉、大腿外的肌肉有纹路，味道浓郁。

特选牛膝

特选牛膝

JPY 1,265

和牛般的甘甜柔软。

特选油豆腐

特选油豆腐

JPY 1,265

和牛一样的甜味，有脂肪，很柔软

特选鸡腿肉 (烤涮锅)

特选鸡腿肉 (烤涮锅)

JPY 1,200

将红嫩的大腿肉切成涮肉片。

特选鸡腿肉

特选鸡腿肉

JPY 1,430

嫩牛排肉，如臀部或大腿内侧。

特选里脊肉

特选里脊肉

JPY 1,760

国产牛的里脊肉。包括肩里脊、肋骨里脊、牛腰肉。里脊肉是牛肉中最柔软且含有脂肪的高级肉块

特选里脊肉 (烤涮锅)

特选里脊肉 (烤涮锅)

JPY 1,760

把高级部位的里脊肉切成涮肉片。

日本产牛稀有部位

特选五花肉 (鸡胸肉)

特选五花肉 (鸡胸肉)

JPY 1,540

是排骨中肉质最嫩、最红的牛排。

特选五花肉 (Frank)

JPY 1,540

在五花肉中加入了与鸡胸肉一样柔软的纹路，味道浓郁。

特选大腿肉 (牛筋肉三角)

特选大腿肉 (牛筋肉三角)

JPY 1,540

鸡腿肉中脂肪最多的高级部位。

特选大腿肉 (牛臀肉)

特选大腿肉 (牛臀肉)

JPY 1,540

大腿肉、羊肉中最有脂肪的高级部位。

能登牛高级

韩式鸡肉

JPY 800

瘦肉

瘦肉

JPY 950

肥肉

肥肉

JPY 950

瘦肉 (上)

瘦肉 (上)

JPY 1,500

肥肉 (上)

肥肉 (上)

JPY 1,500

特选瘦大腿牛排肉

特选瘦大腿牛排肉

JPY 1,800

5号“能登牛”的嫩牛排肉被切成烤肉风格。

特选里脊肉

特选里脊肉

JPY 2,500

“能登牛”的里脊肉。5号的艺术品般的霜降是最精彩的部分。请尽情享受。

肩部 (烤涮锅)

肩部 (烤涮锅)

JPY 1,350

No.5“能登牛肉”是用三角形、柔软而浓郁的红肉切成烤肉风格的。

特选鸡腿肉 (烤涮锅)

特选鸡腿肉 (烤涮锅)

JPY 1,800

特选肩部里脊肉 (烤涮锅)

特选肩部里脊肉 (烤涮锅)

JPY 2,200

5号“能登牛”艺术品般的霜降是最精彩的部分。只烤肩部里脊肉

大腿肉 (中肉烤涮锅)

大腿肉 (中肉烤涮锅)

JPY 1,050

我们将5号“能登牛”的部分外腿且肥瘦的中等肥肉切成涮涮锅。

特选里脊肉 (烤涮锅)

特选里脊肉 (烤涮锅)

JPY 2,500

能登牛稀有部位

特选海胆 (牛板腱)

特选海胆 (牛板腱)

JPY 2,000

特选五花肉 (鸡胸肉)

特选五花肉 (鸡胸肉)

JPY 2,000

特选五花肉 (Frank)

特选五花肉 (Frank)

JPY 2,000

特选肩里脊肉 (牛肩肉)

特选肩里脊肉 (牛肩肉)

JPY 2,000

特选大腿肉 (牛筋肉三角)

JPY 2,000

特选大腿肉 (牛臀肉)

特选大腿肉 (牛臀肉)

JPY 2,000

猪肉 (能登猪orα的恩惠)

乌德

JPY 400

肩里脊肉

JPY 450

里脊肉

JPY 500

玫瑰

JPY 500

桃子

JPY 450

鳍

JPY 550

五花肉 (烤涮锅)

JPY 500

肩部里脊肉 (烤涮锅)

JPY 450

里脊肉 (烤涮锅)

JPY 500

鸡腿肉 (烤涮锅)

JPY 450

猪里脊肉 (炸猪排)

JPY 550

鸡腿肉 (炸猪排)

JPY 500

里脊 (炸猪排)

JPY 600

“能登猪肉”拼盘

JPY 1,650

一品料理

米饭

小250日元中300日元大350日元

汤饭

JPY 700

半份600日元

拌饭

JPY 800

味噌汤

JPY 350

鸡蛋汤

JPY 450

裙带菜汤

JPY 450

毛豆

JPY 350

生菜

JPY 400

日式沙拉

JPY 450

凯撒沙拉

JPY 550

纳穆尔

JPY 450

时令烤蔬菜

JPY 450

冷面

JPY 700

本店招牌乌冬面

JPY 750

杜松子酒配菜（自制）

各种杜松子酒配菜

・能登猪肉炸肉饼150 日元 ・能登猪肉炸肉排 200 日元 ・能登牛肉汉堡牛排600 日元 ・能登猪肉香肠 500 日元

和牛内脏

美浓

JPY 400

上牛瘤胃

JPY 800

蜂巢胃

JPY 500

牛百叶

JPY 450

齿轮传动装置

JPY 500

小肠

JPY 500

血肠

JPY 650

大肠

JPY 700

杠杆

JPY 1,000

舌下

JPY 850

牛舌

JPY 1,300

上等牛舌

JPY 1,800

横膈膜

JPY 1,250

萨加利

JPY 1,300

和牛胃内脏套餐

JPY 1,150

和牛肠内脏套餐

JPY 1,600

国产牛

国产牛各种

・下舌 450 日元 ・牛舌800 日元 ・上舌 1,100 日元 ・肝脏 400 日元

猪内脏

猪内脏各种

·驼背450日元、舌软骨450日元、大肠450日元、黑猪脚450日元

甜点

香草冰淇淋

JPY 300

柠檬冰淇淋

JPY 350

餐厅信息

细节

店名
Yakiniku Ando Sute-Ki Gin
类型 烧肉、牛排、日式小酒馆
预约・查询

050-5595-7963

预约可/不可

可预订

ステーキコースのみ事前予約が必要です。
当日予約キャンセルの場合は100％いただきます。
地址

石川県金沢市田上さくら1-140

Yakiniku Ando Sute-Ki Gin - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

由JR“金泽站”开车约20分钟
营业时间

  • 星期一

    • 定期休息日

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 公众假期
    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • ■ 定休日
    月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
预算

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

座位、设备

座位数

21 Seats

（ 吧台5席/餐桌16艘）

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20～50人、可接受20人以下

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

10台

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

网站

http://www.yakiniku-steak-gin.jp/

开店日

2015.11.22

电话号码

076-235-4129

通过电子邮件发送信息

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