少しお高いけどとても美味しい創作系！ : Kura take

吧台座位9个。以合理的价格享用使用金泽新鲜食材制作的正宗金泽寿寿司的成人休憩之所。

“我想把它打造成一家真正像金泽一样的餐厅。” 这个想法是起点。 石川县是海鲜的宝库，在“许多美味的当地美食”类别中排名第一（2016年惹兰住宿旅游调查）！ 我们使用来自这个优越环境的新鲜食材，每个季节都提供美味寿司。 内容会根据购买情况而变化，但我们也可以提供代表金泽的[Nodoguro]、[Smooth]和[Car Snapper]。 就连碗都是用金泽制造的久谷器皿制成的，每个细节都是金泽的讲究
...继续阅读。 店主是一位技艺扎实的工匠，曾在代表金泽的著名寿司店三津川接受培训，并担任寿司历史的主厨。 握寿司精湛的工艺，正宗而朴实无华，有一种可以捏寿司喝一杯的氛围，倾斜日本清酒、烧酒和葡萄酒时可以轻松享受的合理价格也很有吸引力。 这是一家柜台只有9个座位的小餐厅，但老板和顾客之间的距离很近，也被用作会议饮料或休闲餐。