餐厅信息
细节
| 店名 |
Bina（Bina）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
076-260-6321 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町 1F |
| 交通方式 |
野町駅から1,125m 距離野町 1,126 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
◆外観
２０１７年３月OPEN
◆店内
・カウンター席・個室
広々としたカウンター
■メニュー
※コース予約あり
※当日はアラカルトのみ
メニューに値段は書いてないです
シンプルなメニューしかなので、
前もってコース予約をしておいた方が、
楽しめるお店だと思います！！
◆お通し
・岩もずく、珠洲のジュンサイ
・くじらと雲丹
くじらの赤身が、臭みなく美味しい
◆お造り
すずき、鯛、石鯛、白皮かじき、黒むつ、平政、〆鯖、中とろ、すずき、鯵、しらさ海老、真はた
見た目が華やか！★
ぎゅっと身が絞まっていて、噛みごたえがあって
好きなかんしょく！
◆すずきの洗い
蛙がのってそうな葉っぱに、肉厚のすずきがたっぷりで、夏を感じられる
◆珠洲産鮑酒蒸し
お酒の香りが広がります
アワビは、大きなカットでやわらかくていい
ソースや柚子がかかってるけど、控えめであっさりな味付け
◆能登牛ランプ炭火焼
うま味があって美味しい！
◆魚串
・太刀魚
・甘鯛 ゆず胡椒のせ
お魚ふっくら
店主さんは、見た目が怖そうだけど手際がいい
全体的に、上品な味付け
アラカルトメニューの数が少なくていまいちと思ったので
コースで食べたら評価はもっと高かったかも
日本料理
比那 (びな)
076-260-6321
17:30～20:30
水曜日
石川県金沢市片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町 1F