餐厅信息
细节
| 店名 |
CRAFEAT（CRAFEAT）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
090-4740-4177 |
| 预约可/不可 |
可预订
電話予約が可能な時間帯は１３時より２３時です。 |
| 地址 |
石川県金沢市木倉町5-2 |
| 交通方式 |
片町のバス停より徒歩４分です。 距離野町 1,088 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
| 服务费收费 |
サービスチャージ無し |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ １階カウンター６席、２階カウンター８席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.7.7 |
| 备注 |
２階は完全会員制の８席でコースが８０００円、１階は６席でフリーの方々ようです。１階はアラカルトを中心にフリーで入れます。1階の料理も石川の食材を中心に丁寧に作られています。1階はとってもリーズナブルです。全ての食器が輪島塗を中心とした石川県の伝統工芸品で構成されており、器を気に入ればその場で購入が可能です。 |
気になっていたお店です。
2階でコースをいただきたいなと思っていましたが会員制とのことなので断念してましたが、あるサイトから予約が出来ると聞きそちらから予約して伺いました。
コース料理の器は輪島塗りのものをふんだんに使用しており、コース全体で約200万円だそうです。
傷付けたり落としたらエラいこっちゃですね。
そして器に負けない料理の数々！
見た目も華やか、お味もバッチリです！
こちらでは驚きが多いので、ぜひ足を運んでいただいて大将の説明を聞きながら食していただければと思います。
と言うより私が忘れている事が多いだけですが(笑)
二品だけ説明しますと、最中は非常に面白い組み合わせでした。
軽く炙った最中の中にはクリームチーズやナッツ、能登豚のヘシコなどが入っており、これが抜群に旨しでした！
そしてもう一品は能登牛のヒレ肉治部煮風です。
こちらは低温調理した能登牛のヒレ肉を細かくカットしたものをご飯に乗せ、そこに治部煮の餡をかけた料理となっております。
これまた抜群に旨し！餡が非常に良い塩梅でヒレ肉やご飯と良く合います。
また季節を変えて伺いたいですね。
いや〜、大変美味しゅうございました！