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DINING TSUZUMI
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餐厅信息
细节
| 店名 |
DINING TSUZUMI
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、意大利料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
076-223-1201 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市堀川新町1-1 ホテル金沢 1F |
| 交通方式 |
从JR金泽站徒步1分钟 距離北铁金泽 70 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
95 Seats （ 餐桌/沙发席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 桌位费:5000日元 (使用3小时) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 酒店设施内停车场2小时免费 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),优惠时段,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.7.1 |
| 餐厅公关 |
金泽的“自产自销，讲究原材料”为主题的撩拨五感的欧洲料理的盛情款待
由世界知名厨师 HIDE YAMAMOTO 亲自主理的欧洲餐厅。采用意大利菜和法国料理技术，将日本海捕获的新鲜海鲜、名牌能登肉、加贺蔬菜等自然得天独厚的石川县特有的食材的美味浓缩到一道菜中。我们提供刺激您五种感官的时令美食。用随季节变化的时令水果制成的下午茶“KONKU”也很受欢迎。 |
✾✾新年快乐✾✾希望大家今年过得愉快✯✯✯ 金泽酒店全日餐厅“DINING TSUZUMI”。 金泽站东口的金泽酒店一楼。 就在我住的酒店前面，所以我去了咖啡馆。 拥有丰富自然风光的石川县是一道以新鲜海鲜和山粮等食材为主的菜肴。 以金泽传统表演艺术“能乐”为形象建造的鼓门。 为了纪念这个鼓门，他将其命名为“DINING TSUZUMI”，因为他想瞄准一个像能剧一样“熟悉和喜爱的餐厅，它早已融入金泽的生活，受到许多人的喜爱，并像鼓门一样欢迎您。 由主厨 Hidemasa Yamamoto 监督。 从意大利国立烹饪学校毕业后，他师从法国美食大师罗杰·维尔格（Roger Verger）。 回到日本后，他成为六本木“Borsalino”的厨师。 1983年移居美国。 在比佛利山庄的 Chaya Brasserie 工作后，他成为华盛顿特区丽思卡尔顿酒店的行政总厨。 他曾在新英格兰的查塔姆酒吧酒店和华盛顿特区文华东方酒店担任行政总厨，之后于 2005 年返回日本，为东京文华东方酒店的开业做准备。 他成为酒店的第一位行政总厨。 目前，他从事多餐厅的生产和咨询。 蛋糕包括酥饼、红薯等。 推荐使用占日本金箔产量98%以上的金泽金箔甜点。 我要求从 2023 年 12 月 1 日起刚刚上市的“芝麻香味金泽金箔泡芙”。 [ 饮料 ] “冰茶” [蛋糕] “芝麻香味的金泽金箔泡芙” 镶嵌着闪闪发光的金泽金箔的泡芙。 香喷喷的酥皮馅料是奶油冻，带有优雅的甜味，带有白芝麻的香味。 酥皮蓬松，奶油清淡，回味清爽。 它的尺寸相当大，所以非常令人满意。 酒店的热情好客绝对是工作人员微笑的舒缓。