餐厅信息
细节
| 店名 |
BAKE SHOP bien Bake（BAKE SHOP bien Bake）
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|---|---|
| 类型 | 西式甜点 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
石川県金沢市西念2-2-1 |
| 交通方式 |
距離金泽 1,057 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
【Checkポイント】
■カヌレやフィナンシェを含め多数の焼き菓子が美味しい洋菓子店
■駐車場も店奥に完備
金沢にあるおしゃれでオススメの焼き菓子 BAKE SHOP bien Bake 。
金沢駅から1km程離れた場所にあるため車で行くのがベター。
外観はビルの1Fに入っており、グレーの煉瓦タイルにスタイリッシュな文字で店名が入っている。
内観は入ると横長に多数の焼き菓子が並べられていて、何を買おうか迷ってしまうほど沢山置かれている。
1番人気はカヌレ、それに続きフィナンシェとの事でその2つにチョコ系の焼き菓子を購入。
パティシエは元都内の有名パティスリーでスーシェフをされていた坂下寛志さん。
特にカヌレは復興支援も兼ねて奥能登の『のとそだち』を使って作られている。
どれも味が美味しくまた伺いたい！
■ファーブルトンショコラ
外はサクッとして中はしっとりしたチョコとアプリコットの甘酸っぱさがアクセントになっている。
■能登牛乳『のとそだち』カヌレ
外はガリガリ食感で中はしっとりしてもちもち。
復興支援を兼ねた奥能登の生乳『のとそだち』で作るカヌレ最高。
■フィナンシェバニーユ
焦がしバターの重厚感にアーモンドパウダーとバニラの香りも良いフィナンシェ。重くないタイプなので食べやすくて上品。
注文メニュー
■ファーブルトンショコラ
■能登牛乳『のとそだち』カヌレ
■フィナンシェバニーユ
◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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