全室個室で家族水入らずで美味しい料理に舌鼓できます : Sui An

如果是盂兰盆节假期的最后一刻，你可能无论打多少个电话都无法做出决定。与此同时，我决定和要回家的孩子一起出去吃饭，所以我提前两天在网上查看是否开放，当我检查这里时，它是空的，所以我可以做一个预订。当时正值台风临近，所以也许我们很幸运它是空的。所有客房都是私人的，使其成为您安静享受而不受其他客人打扰的完美场所。因此，座位费为每人220日元。菜单只是套餐。内容每月更改。有好几种类型，这次是7,500日元（含税）套餐。这是最基本的一道配开胃菜的套餐，其他的套餐配牛排，所以我觉得这个也可以，就决定点了。首先，让我们用“琥珀惠比寿”干杯。泡沫细腻，泡沫丰富！而开胃菜是“夏季蔬菜”。乍一看像是日本点心，但里面却是这样的。它含有多种夏季蔬菜，并用大量调味料调味，使其口感极佳。与手指食物一起食用。 “八仙”包括烤茄子慕斯、海胆、螃蟹和金时草果冻、乌鲁卡鱿鱼、鸡松风格、芝麻醋无花果、海带和白酱的光泽玫瑰香、kamasuan yaki和玉米烤糖霜..我也很享受着色的味道。它看起来不错，是完美的“随安”8 太阳。生鱼片有4种。虽然是盂兰盆节期间，但状态还是不错的。烤的菜是盐烤旗鱼。与梅盐、梅酱一起食用。圆角尺寸很小。烤的菜是“贺茂炸茄子”。炸香鱼（Ainame）。加茂茄子的形状是皮肉相间的圆形，里面填满了炸香鱼，辣椒粉的红色是点缀。很详细啊油炸食品是天妇罗，配以虾、茄子、莲藕、shishitokara和舞茸。与柠檬和抹茶盐一起食用。最后一顿饭是锅里煮的鳗鱼。果然，丈夫是老字号鳗鱼店的人。原木香菇和有马山椒有刺痛的效果。味噌汤和腌菜。甜点甜点是“金泽果冻西瓜”，这是一种法国稀有的芝士蛋糕，配上愤怒的奶油。至于酒，我喝的是高杯威士忌，但我的妻子和大儿子点了各种清酒。切子清酒容器看起来很酷。共有8种商品，售价为含税7,500日元。这是一个很好的价值和推荐，因为你可以在私人房间里放松和享受它。谢谢你请的这顿饭。单击此处查看博客文章。 http://asap.blog.jp/archives/49897915.html

12月中旬，我时隔七年第一次来到睢安。店里前年重新装修过，现在所有房间都是包间，但前年还是新冠病毒爆发之前，所以从这个意义上来说，装修是超前于时代的。这次是我和妻子的年终聚会。我突然做出了决定，所以在来访前两天就预订了房间。周末没有座位，所以我在工作日去了。由于是最后一刻，我被引导到一个私人柜台，在那里我可以看到面前的厨房而不是私人房间。就我个人而言，我很高兴，因为我可以看到柜台座位是如何制作的。柜台处每隔两个座位就放置了一块亚克力板和一个口罩架。感染控制措施完善。这次我们预购的是“小箱螃蟹套餐（不含税6,500日元）”。该套餐目前已关闭，因为仅限于 Kobako 钓鱼。不仅仅是石川县，这个季节捕获的雪蟹数量很少。由于“去旅行”等活动的影响，价格持续走高。我觉得对雌性小箱蟹的影响特别大。嗯，既然是小箱螃蟹套餐，我就满怀期待地出去了。首先，我们用生啤酒干杯。这家店卖生啤酒，我点了麒麟啤酒（不含税650日元）。我的妻子点了红白惠比寿（不含税650日元）。细腻的气泡。他们还接受过如何倒酒的培训。现在我来介绍一下套餐的内容。开胃菜是“海胆豆腐”。上面放着姜味豆瓣酱，上面放着鱼子酱。生鱼片包括野生红鲷鱼海带、鱿鱼、旗鱼金枪鱼和甜虾。果然，这种餐厅的生鱼片很好吃。尤其是切成条状的鱿鱼，让我想起了小松弥助的鱿鱼，甜甜可口。海带调料也是很好的调料。烤的菜是“味噌园烧”。这只是卡玛的一部分，所以脂肪是最好的！然而，略带优雅感的味噌味道却衬托出了鰤鱼的味道。热菜是遂安著名的“桌上鲜豆腐”。可以吃刚做好的豆腐。口感就像布丁一样，可以直接感受到大豆的鲜味和甜味。油炸食品是“东寺炸扇贝”。螃蟹汤底很优雅。醋菜是“小箱蟹土佐醋冻”。虽然小箱有点小，但我很高兴它很容易小心地剥皮并食用。土佐醋果冻的酸味恰到好处。它在你的嘴里融化，与蟹肉融为一体。香盒的外壳下，还有一层浸泡过的黄花和菊花。米饭是“用早上从佐野川园采摘的舞茸煮的米茶泡饭”。小烤饭团上淋满了日本料理餐厅里优雅的高汤，而且米饭的量也不算太多，刚刚好。顺便说一句，我的家人有时会在木袋形休息站购买“佐野川园的舞茸”。它还配有香味物品。甜点水糕点是“芝麻布兰奇”。现在让我告诉你我上次喝的酒的故事。在随安，您可以指定清酒的温度从冷到热，以及清酒的温度。喝完生啤酒后，我决定尝试一些以前从未尝试过的东西，所以我从秋田县由利本庄市当地的清酒酿酒厂“雪之坊社”点了一杯冷纯米吟酿。 1杯售价750日元（不含税）。这是一款美味的纯米吟酿，口感细腻，易于饮用。另外，妻子点了福岛县二本松产的温热的生本大七纯米（750日元，不含税）。我还要求了一些别的东西。我点了“Kaku Highball”（500日元不含税）和红薯烧酒“Mitake”与热水混合。最后，我又回到了冷清酒，尝试了能登的池月纯米（750日元不含税）。我喝得太多了，因为所有的食物都很美味。 (^^; 吃完喝完，一人花费约10,000日元。从套餐的内容、平衡、数量来看，这个价格还算合理。这次的“小箱蟹套餐”非常适合我的口味，真的很合我胃口。地点。如果可以的话，今年冬天我想拜访你。请过来享用美食。博客文章在这里。http://asap.blog.jp/archives/42548514.html

この日は３人で行ったのだが、コースは4,200円、5,000円、5,500円の3種類。昨年行ったときからは500円ほど値上りしている。（消費税ＵＰ前）

我々はその３つあるコースの中の真ん中。5,000円のコースでお願いした。

焼物は「ぶりの幽庵焼き」。脂の乗ったぶりをいい塩梅で焼いていた。やはり京都の「石野味噌」の白味噌を加えて一週間漬け込んだものを使っているのかな？美味しい！

添えられているニシンの昆布巻きも肴によかった。

「粋庵」のウリなのだろう？出来立て豆腐を食べられる鍋。プリンのように弾力のある豆腐である。

最後の食事は「小松うどん」。これもお店の定番の締めである。このうどんは本当に美味しい。

定番で勝負するお店と、毎回手を変え品を変え出てくるお店があるが、ここはコースは定番もの。もちろん、アラカルトでも楽しめる。

ブログ記事はこちら。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2014/01/post-22ea.html