餐厅信息
细节
| 店名 |
Nakamura
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0761-27-2472 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県小松市軽海町322 Nビル 1F |
| 交通方式 |
距離明峰 4,320 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30～13:30まで完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
北陸の豊かな食材を生かした四季折々の本格和食を、モダンな空間でカジュアルに堪能
地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸 なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、... |
2015年7月、
数年ぶりの北陸は、いろんな目的も兼ねての一人旅。
自宅から遠路、車を走らせます。
最終行程は3日で800㎞ほど。
今回の最終目的地、小松市での
行事と飲み会と見学と交流の最後に
ご当地の方と昼食にこの店に連れて行ってもらいました。
ランチメニューのうち、「その日の気分」を一緒に注文。
先に提供されるスープにサラダ、
メインの魚と野菜料理に
北陸ならではの美味しい白ご飯、
デザートにコーヒー、
どれも上質で相当に美味しくいただけました。
メインの魚とインゲンそのほかの
油を感じさせない揚げ物料理などはその筆頭。
豆をつぶしたソースも初めての食感ながら
揚げ物のあっさりにマッチしてます。
石川県小松の地は自宅から400㎞と遠く
なかなか気軽に訪問とはいえない距離感ながら
訪問する土地の景観・食べ物・お酒、
そして歓待してくれた人々
いずれも必ず再訪問を考えたくなる要素に満ちていました。
その最後を飾るこのお店での昼食も忘れることはありません。
いつかの日にまた再訪を