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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppan Shubou Maido Ookini
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0761-58-0768 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県小松市清水町35 |
| 交通方式 |
距離小松 604 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
小松市清水町といえば、一昔前までは小松の歓楽街として知られていました。
しかし、今は歓楽街という呼び名はできないほど寂れた？状態となっています。
こちらは昨年の１月に栄町から清水町へ移転しています。３年少々前に栄町にお店があったとき夜に一度お邪魔していますが、移転早々コロナ禍ということで大変だろうと推測されます。
http://asap.blog.jp/archives/30210992.html
伺ったのは５月のとある日曜日。
住居兼用の自前のお店を作られての移転なのでしょう？
通常、日曜日は14時から「昼飲み営業」となっていますが、このとき、石川県独自の緊急事態宣言発令中。小松市は夜の営業が21時までとなっていた関係で、緊急事態宣言発令期間中の日曜日のみ12時から営業されていました。
12時ちょっと過ぎてくらいにお店に到着。ランチタイムはご主人お一人で切り盛りされていました。
お昼の営業は一時的なことなので、夜のメニューのみの設定です。
入った時にはすでにテイクアウトオーダーのお好み焼きを作っておられました。
そのこともあったのでしょう？少々待ったうえでオーダーしたのが、私は「オムソバ(900円)」。
卵３個も使った玉子焼きの中に焼きそばが入っています。
ソース味のオーソドックスな味の焼きそばでしたが、普通においしかったです。
妻は「トマト焼きそば(800円)」です。トマトという名前が付いていますが、味はソース味。トマトはカットトマト。
そしてパスタの乾麺を使用していて、出てくるまで少し時間がかかりましたが、モチモチの食感で美味しかったようです。
お一人でやられていて、調理はスピーディなのですが、私たち２人分とテイクアウト２個の対応でも、せわしなく動かれていていました。
余計なお世話ですが、何となく段取りと動線に改善の余地がありそうにも？？(^^;
いずれにせよ、小松にこのような鉄板焼きのお店があるのはうれしいです。コロナ禍を乗り切っていただきたいですね。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/43871851.html