Makishimamu Za Ramen Shodai Kiwami
(マキシマムザラーメン 初代 極)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Makishimamu Za Ramen Shodai Kiwami（Makishimamu Za Ramen Shodai Kiwami）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面 |
| 预约・查询 |
080-3045-5031 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
石川県野々市市扇が丘5-3 |
| 交通方式 |
距離野野市工大前 475 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店横4台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
こちらは金沢工業大学前にある二郎インスパイア系ラーメンのお店。
濃厚スープに極太麺、野菜モリモリの１杯をいただけます
なお、いま関西・東京・福井などにある「ラーメン池田屋」の本店がここだったそうな。
なので県内でもかなり本格的な二郎系を堪能できます。
今のマキシマムザラーメンの店主さんが池田屋から独立したっぽいね。
前回・前々回の石川遠征で訪問したのですが、なんと２回とも臨時休業(´;ω;｀)
三国志の「三顧の礼」のように３度巡礼し、お店は空いてたのですが今度は土砂降りの雨☔
そんなことも忘れるくらいのモリモリの旨～なラーメンいただけました！！
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注文から10分くらいでラーメンがやってきました。
豚を楽しみたいと大ブタを注文したかったけど、売り切れ。
それでもこの豚の盛りなら大ラーメンでも十分だ
コールはニンニク・脂で。
石川の二郎系の中でもかなり盛りがいいと聞いてましたが、その通りだと思います。
スープが若干沼ってて、麺が見えやしないわ
【スープ】
非乳化系スープ。
スープの表面には油の層が厚めに張られてます。
その下には濃い醤油が沈んでおりパンチがありますね～。
過去に食べた福井・京都の池田屋に比べるとタレがしっかり効いてます。
化学調味料的な味わいも強めかな＾＾
【麺】
デロっとしたうどんみたいな麺ですね。
平打ちで十分すぎるくらい太いです
口にするとちょっと小麦のトロっとした舌ざわり。
若干湯切りが弱い気もしたけど、カエシの強いスープなので個人的にはちょうどよかった
天地返ししてみると麺が濃い醤油色をしています。
噛めば程よいコシにモッチリ感がたまりません(*‘∀‘)
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