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輪島塗で頂くご飯は・・・格別です(*^^*) : Oyado Tanaka

Oyado Tanaka

(お宿たなか)
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3.9

¥20,000~¥29,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.8
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.2
2022/05访问第 1 次

3.9

  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.8
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.2
JPY 20,000~JPY 29,999每人

輪島塗で頂くご飯は・・・格別です(*^^*)

輪島にやって来たボンファミリー。
ワタクシ、人生初の輪島です。
折角なので、輪島を感じるお宿に・・・と思い、こちらの旅館をチョイス。
純和風、そして昭和的。
レトロでありながらゴージャス。
とても雰囲気の良い旅館です。

レトロな家具や蓄音機、レコードなども聞けちゃったりしてプチ感動。
若かりし日を思い出すことが出来ました(ワタクシのみ)。
松山千春のレコードを鑑賞していると、子供達、
「演歌?」
('◇')ゞ???
今時の子からすると、フォークも演歌も同じようです(^^;

今回、和洋の部屋をお願いしたのですが、二部屋で広さ十分。
感染対策の為か、そのフロアーはワタクシ達の貸し切り状態。
他の部屋は使われていません。
お風呂の方も貸し切りでの利用。
非常に身体が温まる上質な温泉です。
全てにおいてゴージャスな気分。
至れり尽くせり。

な感じの、「お宿たなか」さん。
では、料理の方を紹介させて頂きます。

■前菜

くろも酢 鬼海老の焼物 サザエの和え物 独活 筍の木の芽和え イワシ ガス海老 ローストビーフ
どの料理もひと手間二手間かけられています。
やや濃いめの味付けですが、能登を感じる食材と器。
お酒と非常に合う前菜です。

■いしる鍋

いしる鍋は石川県の郷土料理。
名古屋では滅多に食べる事が無い料理です。

■わらびとカワハギの酢味噌

やや酸味が強い酢味噌ですが、これぞ地域性。
ここは輪島ですから(~o~)

■ひらまさ 縞海老 鯛 ホウボウ昆布〆

輪島塗の醤油うけで頂きます(^▽^;)
塩か醤油で。

■鯛しんじょうと筍 あんかけ風椀

日本料理の椀物とはまた違った味わいがあります。
出汁が主役では無く、具が主役の料理です。

ここで、輪島塗の器で頂く、「輪島地酒吞み比べ」を頂きました。
輪島ならではの味と器。
初めからこれを注文すればよかったかな・・・。
お酒を飲まれる方は、是非これを!

■牛の陶板焼き

これは一人一切れ。少々固めです。

■鰆 木の芽焼き

ありがちな料理ですが、良い鰆が使われています。
フワフワです。

■山菜の釜めし

少々塩が効いている様な・・・。
少し塩辛さを感じました。

■魚の味噌汁

この辺り(能登半島)は白味噌のようです。
塩分は弱めでお吸い物の様な感じでしょうか。

■フルーツの杏仁豆腐(写真忘れ)

洗練された料理とは言えませんが、鮮度の良い食材が使われ、手間暇かけられた料理の数々。
輪島塗で頂く料理も格別な味わい。
旅館の料理内容としては上位ランクではないでしょうか。
ただ、場所柄、味は濃いめ。
寒い地区ですので・・・それが輪島です(^▽^;)

朝食、こちらも風情があり良かったです。
輪島ならではの「海苔」「海藻」そして美味しい御飯。
河豚の一夜干し、これ最高に美味かったです(^○^)
そう言えば、朝市でも売られてました・・・。
イワシの粕漬け?!これは強烈に塩辛かったので、ご注意ください(;'∀')

接客の方は半セルフ。
民宿的な感じではありますが、特に問題はないです。
コジマりとした小さな旅館です。
ご家族での営業だと思います。

以上が今回の感想となります。

輪島を十分に感じることが出来る名旅館。
堪能させて頂きました。

因みに今回の宿泊代は、1人25000円以内。
決してお高くはないと思います。

輪島に行かれた際は、宿泊先の候補に入れてみて下さい。

是非!

  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka - 前菜

    前菜

  • Oyado Tanaka - サザエの和え物

    サザエの和え物

  • Oyado Tanaka - いしる鍋

    いしる鍋

  • Oyado Tanaka - わらびとカワハギの酢味噌

    わらびとカワハギの酢味噌

  • Oyado Tanaka - ひらまさ 縞海老 鯛 ホウボウ昆布〆

    ひらまさ 縞海老 鯛 ホウボウ昆布〆

  • Oyado Tanaka - 輪島塗 受け皿

    輪島塗 受け皿

  • Oyado Tanaka - 輪島塗

    輪島塗

  • Oyado Tanaka - 注意書き

    注意書き

  • Oyado Tanaka - 鯛しんじょうと筍 あんかけ風椀

    鯛しんじょうと筍 あんかけ風椀

  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka - 輪島地酒吞み比べ

    輪島地酒吞み比べ

  • Oyado Tanaka - 輪島地酒吞み比べ

    輪島地酒吞み比べ

  • Oyado Tanaka - 輪島地酒吞み比べ

    輪島地酒吞み比べ

  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka - 牛の陶板焼き

    牛の陶板焼き

  • Oyado Tanaka - 鰆 木の芽焼き

    鰆 木の芽焼き

  • Oyado Tanaka - 山菜の釜めし

    山菜の釜めし

  • Oyado Tanaka - 山菜の釜めし

    山菜の釜めし

  • Oyado Tanaka - 魚の味噌汁

    魚の味噌汁

  • Oyado Tanaka - 朝食

    朝食

  • Oyado Tanaka - 朝食

    朝食

  • Oyado Tanaka - 豆腐

    豆腐

  • Oyado Tanaka - 海苔

    海苔

  • Oyado Tanaka - イワシの粕漬け

    イワシの粕漬け

  • Oyado Tanaka - サラダ

    サラダ

  • Oyado Tanaka - 味噌汁

    味噌汁

  • Oyado Tanaka -
  • Oyado Tanaka - 御飯

    御飯

  • Oyado Tanaka - 河豚一夜干し

    河豚一夜干し

餐厅信息

细节

店名
Oyado Tanaka
类型 旅馆、日本料理
预约・查询

0768-22-5155

预约可/不可

可预订

地址

石川県輪島市河井町22-38

交通方式

バス 金沢から輪島方面特急バス「輪島駅(バスターミナル)」バス停から徒歩約5分[JR金沢駅東口から最速所要時間約2時間]

营业时间
  • ■ 営業時間
    [チェックイン]
    15:00
    [チェックアウト]
    10:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

座位、设备

座位数

( 和室6畳5室、和室8畳3室、和室10畳1室、和洋室1室)

个人包厢

可能的

可容纳2人

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

空间、设备

有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

关于儿童

接待儿童

网站

http://www.oyado-tanaka.jp/

备注

・駐車場 10台分
・送迎可能 (要事前連絡・予約)
・食事は夕・朝とも食事処にて
・天然温泉 (男女別大浴場)、貸切露天風呂あり(別料金) [泉質: ナトリウム塩化物泉]