安兵衛名物のどじょうの唐揚げ♪　立山熱燗と宗玄の冷酒でいっときました♪ : Yasu bei

2023夏の石川の旅で

穴水にやって来た旅浪漫であります。

この日は金沢駅前から北鉄奥能登バスで輪島へ、

輪島から路線バスで穴水へと回ってきました。

穴水からはのと鉄道とJR七尾線、IRいしかわ鉄道と

乗り継いで金沢へと帰ります。


穴水は初めて訪れた街。　静かな街です。

この街で軽く呑んでいこうと訪れたのが、安兵衛。

何処の街にも一軒はある名前の居酒屋です。


のと鉄道穴水駅から歩くと3分ほど。

縄暖簾をくぐって店内へ。

カウンター席が8席と小上がりの座敷が2卓。

御夫婦二人で切り盛りされています。

日曜日の午後6時の初訪問。　先客はなし。


◇　鯵の南蛮漬け　･･･ 300円 (税込)

◇　どじょうの唐揚げ　･･･ 500円 (税込)

◇　たこの塩辛　･･･ 300円 (税込)

◆　アサヒスーパードライ 中瓶　･･･ 600円 (税込)

◆　立山 熱燗 一合　･･･ 500円 (税込)

◆　宗玄 生貯蔵酒 冷酒 300ml　･･･ 1000円 (税込)


カウンター席に座らせてもらいます。

お昼に輪島で食べた能登牛角切りグリルステーキが

想像以上のボリュームだったので、

夕方になってもお腹があまり空いていません。

なので今回は軽いアテをいただくことにします。


瓶ビールをお願いしました。　

お通しはないので、すぐ出る一品ということで

出てきたのが鯵の南蛮漬け。　玉ねぎもいっぱいです。

酢の酸味が良い感じ。　これなら食べられます。


ビールが空いたので、日本酒にチェンジ。

定番の酒は何故か富山の立山。　お客さんが好きなのでだそう。

まあ、いいでしょう。　じゃあ、立山をいただきます。


徐々にお客さんも増えてきました。

ワタシ以外は地元の常連さん。　慣れた感じです。

名物だというどじょうの唐揚げをオーダー。

金沢の市場から仕入れるというドジョウは

10cmほどの小ぶりなサイズ。　

カリカリに揚げています。　

味付は塩味だけですが、なかなか旨い。

冷酒は珠洲の宗玄があるというので、それを。

生貯蔵酒です。　やや黄色みがかった色合い。

たこの塩辛を追加オーダー。

烏賊よりも蛸のコリコリ感がいいです。　


滞在時間は1時間ほど。　これで終了。

天ぷら盛り合わせや牛すじ煮込みなど

もっと美味しそうな一品もありましたが、

今回は残念です。　隣のお客さんが食べていました。

御夫婦ともフレンドリーな方で、

お客さんがいない時は話しかけてきてくれました。

さすがに二人で切り盛りするので、お客さんが増えてくると

話しをする余裕は無くなってしまいました。

メニューを見ると定食もあるので、

お酒を呑まない方も夜にここで食事が出来ますね。

また機会があれば行かせてもらいます。　　

ごちそうさんです。