餃子が旨い！細麺が絶妙な一風堂の白丸元味！
八幡宮の初詣前に目指したお店がお休みだったものです。
遅めの初詣のあと、あちこち振られて一風堂に訪問です。
正月あけの平日は厳しいなー。
薄紫の暖簾をくぐると温かい掛け声で出迎えていただけます。
迷わず白丸元味と奥さんの赤丸元味、餃子と半チャーハンのＤセットをバリカタで注文です。
待つこと数分でラーメン、餃子が登場して、すぐにチャーハンが提供されます。
まずは餃子からいただきます。
パリパリの食感でカンズリが合う。
皮がパリパリで具が甘くて最近では最高の餃子です。
チャーハンは餃子ほどの感激はありませんが普通にもちっとしてて美味しい。
白丸元味はバリカタの細麺がポキポキでスープに絡んで美味しい！
キクラゲの細切り、ネギ、旨みがあるチャーシューがスープに合う。
卓上の辛もやしや、高菜、紅生姜、ニンニクを追加して味変を堪能します。
プーアル茶が口をさっぱりさせてくれます。
今回は替玉なしでチャーハン、餃子を堪能して満腹です。
ごちそうさまです。
厨房にお礼を言ってお会計してお店を出ました。
美味かったー。
意外とあっさり。超細麺が美味しい！
岩手公園の桜が満開だと聞いて、ウォーキングがてら盛岡市街地にやってきたものです。
菜園に着くと11時。
この時間なら菜園の一風堂が開店しているはず。
桜見学前の腹ごしらえに訪問です。
店頭の真っ赤な「ヤットリマス」の看板で営業中を確認できます。
相変わらず元気な接客で出迎えてくれます。
そう。もう5年ぶりくらいの訪問です。
接客担当のお姉さんに白丸元味790円税込を口頭注文します。
卓上のルイボスティーが相変わらず美味しい！
味変用の辛もやし、高菜、紅生姜、ニンニク、すりごまが設置されてます。
店内を見回すとランチのお得なセットがあります。
110円プラスで餃子とライスがつくAセットも魅力的！
メニューを研究していると数分で白丸元味が登場です。
でっかい豚バラチャーシューとキクラゲ、ネギがのります。
まずはスープをいただきます。
以前の印象よりあっさりしている！
ガッツリくる豚骨臭もなく、ちょうどいい塩気です。
これはスープばかり飲んでしまいそうです。
麺はバリカタで注文しました。
超細麺で適度にコシがあって小麦の香りを感じます。
キクラゲの食感がスープにあう！
食べ進めると卓上の辛もやし、紅生姜、高菜を入れて味変です。
辛もやしのおかげでピリ辛に！
紅生姜の酸味が豚骨スープにあう。
高菜のピリ辛もいい刺激になります。
調子に乗って辛もやしを入れすぎて辛くなってきたら擦り胡麻を豪快にすりおろしてまろやかに！
スープを飲んでしまいそうになるのを我慢して替え玉をバリカタで注文です。
替え玉バリカタはまさにバリカタ。
硬めの茹で加減でポキポキ食感が楽しい。
味変してすっかり最初とは別物の深みあるスープと麺を堪能していたら最後の一滴まで飲み干して完食です。
最後はルイボスティーでさっぱり。
ごちそうさまでした。
レジでお会計をしてもらってお礼を言ったら、満開の桜目指してお店をでました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Ippuudou Morioka Ten（Hakata Ippuudou Morioka Ten）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
|
019-604-3500 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岩手県盛岡市菜園2-3-4 |
| 交通方式 |
盛岡駅より徒歩約１１分程 距離盛冈 835 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 お店の外に灰皿有 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
平日お休みの日のランチに盛岡市街地に訪問したものです。
期待していた初訪問のお店はお休み。
第二希望の一風堂にほぼ1年ぶりに訪問です。
ヤットリマスの看板を確認して店内に入ります。
外のマイナスの気温から暖かい店内でほっとします。
カウンター席に案内されます。
おや。注文がタブレットに変わってる！
さらにiPadそのままです。
ホームボタンを押して注文画面を起動します。
店員さんからの説明はなし。
直感に従って正解でした。
様々なメニューから基本の白丸元味のスタンダードでお願いします。
カウンター席のみ薬味が後方のテーブルからセルフでいただくシステムになってます。
テーブル席は普通に薬味が置いてあるので、カウンター席にタブレットを置くスーペース確保のためでしょうか。
そそくさと薬味をいただきに行きます。
辛味が病みつきになる辛味もやし、豚骨スープに合う紅生姜、スープにアクセントになる高菜を小皿に入れます。
まずは辛味もやしをいただきます。
ピリ辛で美味しい！
卓上のプーアル茶があう。
辛味もやしを堪能していると白丸元味が提供されます。
真っ白なスープに豚チャーシュー2枚とキクラゲ、ネギが乗ってます。
スープをいただくとクリーミーな豚骨スープがちょうどいい塩味で美味しい！
新味とのことですが相変わらず一風堂の味で美味しい。
麺はバリカタで注文。パツモチ食感で小麦の甘みを感じます。
取りすぎたかもの野沢菜をスープに投入します。
辛味と搾菜が美味しい！
紅生姜も豚骨スープに合う。
無料の薬味の味変でスープが濃くなってきたので替え玉をお願いします。
タブレット注文だと自分のタイミングで替え玉が注文できるのでいいですね。
替え玉小ですが一玉分ぐらいの量で提供されます。
バリカタの麺をスープに馴染ませていただくとプリプリ麺が美味しい。
替え玉、スープをたいらげてプーアル茶でさっぱりして完食です。
ほぼ一年ぶりの一風堂。美味かった！
厨房にお礼を言い、レジでお会計していただいてお店を出ました。