: Koizumi Udon Ten

ポケモンのイベントで盛岡市まで。会場は「岩手県立博物館」　お昼ごはんに会場近くの美味しそうなうどん屋「小泉うどん」さんを発見。早速、寄ってみました！

ＧｏｏｇｌｅＭａｐで岩手県立博物館を調べたら、近くのスポットで表示され寄ってみたんですよね。

大きな看板と幟があるのですぐ分かりましたが、お店は普通の一軒家のよう。看板と幟がないと見逃しそうです。

１２時４０分頃の到着でしたが、席は満席。私を含め２組が待合室で待機。食券販売方式なので、食券を購入して待合室へ。

オーダーは「とり天ぶっかけうどん」の温を。とり天うどんって、秋田ではあまり見かけないので頼んでみました。

入店の際に食券を渡し、食券の半券と番号札と引き換えます。「○色の○番の○○」と呼ばれますので、引取所に取りに行くシステムです。

大きめの唐揚げが３個と野菜天を中心に、大根おろしに水菜・万能ネギ・鰹節がトッピング。レモンと白ゴマがアクセントに。

出汁は鰹節中心のあっさりした味、それでいてコクは濃厚と奥深い味わいです。上品な旨さといった感じ。トッピングが多く味が混ざり合うので、この出汁がよく合うんでしょうね。

比内地鶏の卵が練り込まれている、こだわりのうどん。太さは讃岐うどん位で少し太めで、コシは柔らかめで食べやすい。喉越しもよく、こだわりをシッカリ感じられる優しい味です。

とり天は、外はカラッと中はジューシーと、からあげの王道を行く仕上がり。柔らかいので、お年寄りにも食べやすい。うどんや出汁との相性もピッタリです。

秋田にはうどん専門店が少ないので、羨ましいほど。秋田に支店出してくれないかな・・と思える美味しさを、どうもごちそうさまでした！