パンナコッタはお好きですか? : Kawamura Shouten

私が川村商店を知ったのは岩手は盛岡の百貨店川徳の催事でのこと。
開店すると同時に売り切れてるんじゃないの？っていうくらい、催事の期間中いつ行っても売切状態。

そして、再会。

６月５日(土曜日)盛岡の神子田朝市でのこと。
市場の奥に長蛇の列。
朝５時過ぎのことですよ。
何事?
と近づいていくと川村商店の開店待ちの行列でした。
凄まじいですね。
聞くと所によると早い人は４時前から並んでいるという。
もちろん並んだからと言って買えるとは限らず、、
そんな事も知らず余裕で並んだ私の10人前で売切。

なので６月６日(日曜)も来るので取り置きをお願いしました。

台湾生カステラ　ワンカット
〃ティラミス　ワンカット
チーズスフレ　ワンカット
パンナコッタ　ワンカップ

本日6時に市場に到着。
川村商店は既に商品はなく、予約客を待つのみ。

さて、商品受け取りと支払いですが、これだけ買って¥1000でお釣りが来ました。
？コンビニスイーツより安いかも。
人気の秘密は美味しいのに安い、しかも数に限りがある、そういった理由でしょうか。
美味しいのが１番なんでしょうけどね。

さてそのお味は。
台湾生カステラ　スフレのような生地にちょうどよい甘さの生クリーム　しっとり感はどんなもんかな、、生っていうくらいだからもっとしっとり感あるのかと思ってました。十分しっとりしてるんですけどね。
台湾生カステラティラミス　スッキリとしていて新鮮かつ強めの苦味が正に私好みの１品！
スフレ　しっとりとしていてはじけるチーズケーキ　うまし
パンナコッタ　意外とガツンと来るイチゴそして杏仁豆腐のようなとろとろプリプリの白い物体の牛乳プリンに到達する頃には無我夢中と言えば大袈裟か

暫くはまりそうです