Biakku Oomori Ken
(ビアック大盛軒)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Biakku Oomori Ken
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、拉面 |
| 预约・查询 |
019-672-2813 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岩手県紫波郡紫波町日詰字郡山駅75 |
| 交通方式 |
距離紫波中央 984 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 広いです） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
03月25日11時32分初訪問
尿酸値が正常値ギリギリまで上昇してしまいプリン体を含む食品が気になる今日この頃です！
ラーメンのスープはプリン体を凝縮したと言っても過言ではないらしく通風には最悪らしい…。
無化調だろうが有化調だろうがスープを飲み切るのは身体に良くはないみたいですね。
しかも、一杯のスープで一日の塩分摂取量を軽く越えてしまうそうです。
と、云うことですが、そんな事は微塵にも気にせず今日もラーメンを食べてきました(笑)
【煮干しラーメン500円】
清湯スープが基本ですからガツンとくる個性は勿論ありませんが、とても丁寧に仕上がっていると思います。
僅かですが煮干しの苦味を感じました。
余所の無化調のお店に比べて薄味ではなく、煮干しの風味がはっきり感じられる“普通に美味しいラーメン”に思えました。
日替わりランチの酢豚とご飯を一口食べてみましたが、なかなかの味でした。
“うちはラーメン屋じゃないけど巷ではあれこれ語られる無化調ラーメンをちょちょいと作ってみたよ”ってな感じで、作り手のスキルの高さを感じました。
業務用の高加水麺では残念な事に個性を感じられませんでしたが、麺に拘ったら盛岡のあの有名店にも負けないポテンシャルを感じました。
是非とも塩ラーメンを作って貰いたいな。
勿論、スープも飲み干しました(笑)
ごちそうさまでした！