Kudou Kashiten
(工藤菓子店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kudou Kashiten
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
0197-84-2606 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岩手県西和賀町湯本30-82-1 |
| 交通方式 |
北上よりＪＲ・バス乗り継ぎ 湯田温泉経由 バスにて湯本温泉 距離热汤田 3,345 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 包场 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
今日は西和賀を経由して盛岡までドライブ。
道の途中に｢およねまんじゅう｣と｢わらびもち｣の旗が点々と見かける。
安売りで有名なオセンを通過し訪れた店..昔ながらのお店です。
ショーケースを覗くと、目的のわらびもちの他に｢わらび粉みるくぷりん｣発見！当然購入。原材料から味の想像をする..。生クリーム、牛乳の味に増粘多糖類..。
ねっとりした食感に生クリームの風味！！これには黒蜜がついていましたが未使用とした。
およねまんじゅうの材料は、小豆、砂糖、くるみの順。あんこはつぶあんで旨いです。
さて、みるくぷりんで使わなかった黒蜜は｢わらびもち｣の付属黒蜜に追加します。
大振りに切られたわらびもちは｢きな粉｣にまみれています。そこにダブルの黒蜜をたっぷりかけます。....ここで一旦作業中断。このまま食えばクルマの中がきな粉まみれになる..。お店近くにある渓谷を見渡せるベンチに陣取り、わらびもちを頬張る。１パック無くなりそうなタイミングで撮り忘れた写真を１枚(笑)..。食感はモチモチで旨いです。
｢およね｣の意味を民謡由来と教えてくれた店員さん有り難う御座いました。また来ます。