おｌ蕎麦屋さんの中華そば！
かなり以前から気になってはおりました！
宮城研修からの一時帰宅でこちらにお邪魔しました。
久々に、和風ダシの中華ソバに逢えたらな～（*^_^*）
な～んて気持ちで訪問です。
週末の昼下がり、一度確認のために素通りすると、２台だけの駐車場が満車(^_^;)
どこかの無料駐車場でも～！？
な～んて探しつつ戻ると、グッドタイミングで１台が出た後でした♪
どうやら奥様1人でのタイミングのようです。
予め決めていた麺を注文。
冷たい麦茶を啜りながら、あくまでも静かにまったりと待ちます。
なにやら厨房から揚げ物の音！ ？？
『他に一人のお客さんはもう食べ終わってるし、おらはカレー中華だし、まかないかな？』
なんて想像しながらまったりと気長に待つのです（*^_^*）
他にオーダーがないはずなのに？的な待ち時間でしたが、無事に着丼。
【カレー中華】￥600
・スープ：ベースはお蕎麦屋さんならではのカツヲ系ベースだしに優しい正油ダレで味付け。
・麺：多可水細縮れ麺。
・具：ももチャーシュー、メンマ、ゆで卵てんぷら、刻み長ネギ、カイワレ大根、海苔。
おお！これか！！
と、揚げ物の音の正体が判明します！
ナント！茹で卵の天ぷらです！！
まずはデフォでスープを頂きます。
やはり期待通りのカツオが最前線の出汁で、さっぱりとしているけど外してはいない味付け。
想像を裏切りません！
さて、本線へシフトチェンジします！
やや硬めのカレーを解かしつつ、麺を啜ると…
うんうん(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
如何にもお蕎麦屋さんのカレーと中華ソバの融合が見事にリンクしました＼(^o^)／
調理に費やした時間の割に低価格！？
忙しい時間帯では注文にやや腰が引けちゃうかもしれませんが、久々に美味しいと思えた中華そばでした！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
お蕎麦屋さんですが、中華麺メニューが気になるので、しばらくは中華麺で(^.^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akasawaya
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0197-23-3220 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岩手県奥州市水沢立町6 |
| 交通方式 |
ＪＲ東北本線水沢駅から1250ｍ15分 距離水泽 1,072 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 4人テーブル×3、3人テーブル×1、小上がりに4人座卓×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に2台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
G.Wの昼時、幹線道路沿いの食事処は混んでるだろうと、あえて市街地内の蕎麦さんにロックオン！
奥州市役所周辺に点在する蕎麦屋さんを3店舗ほどピックアップして訪問するも、軒並み定休日…
以前にも1度訪問していたこちらのお店に再訪問！
駐車場は店舗前に3台。
4人テーブル×3、小上がりに4人座卓×3。
以前とのメニューは変わっていて、味噌ラーメンとカレー中華が減ってました(/o＼)
蕎麦は連れに任せて、おらは今回も中華そば系で！
【えび天中華】700円
・スープ:魚介系ダシにキリッとした醤油タレ。
・麺:多加水中細縮れ。
・具:えび天2本、ももチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、刻み長ネギ。
以前頂いたスープが思い出せませんでしたが、めんつゆ系とは違い、和風でキリッとした醤油ダレはオリジナルでしょう。
まさか海老天が2本も入ってるとは思いもしませんでしたが、嬉しい誤算♪
そこへ、ももチャーシューが入ってこの値段！
【半玉子丼】300円
・椎茸、刻み海苔、玉ねぎ、三つ葉の具材を卵とじ。
ダシがふんわりと香り三つ葉が爽やかなアクセント、玉子丼でこの具材は他にないのでは？
【スペシャルそば(温かい)】570円
・二八の更科系そばで、具に揚げ玉(たぬき)、油揚げ(きつね)、三つ葉、卵。
【大もり】570円
・二八の更科系そばなので、蕎麦の風味はやや弱め、つるりとした舌触りとコシがあり喉越しが良い。つゆはダシが香り、キリッとしたかえし。
【たぬきそば(温)】620円
・二八の更科系そば、揚げ玉だけではなく、三つ葉、ナスやカブの天ぷらに刻み長ネギ。
・半カレー:ルーはオリジナルのようで、トロミがやや強め。スパイシーさは然程なく食べやすい。
全てにおいてCP抜群！
メニューも独創的なので魅力的♪
天ぷら中華そばは北海道西部が発祥と言われており、その後各地に広がり、尾道や岐阜等で提供する店があるようです。
岩手ではなかなかお目にかかれない海老天中華そば、1度食べてみてはいかがでしょうか？
ご馳走様でしたm(_ _)m