餐厅信息
细节
| 店名 |
Akasawaya
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0197-23-3220 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岩手県奥州市水沢立町6 |
| 交通方式 |
ＪＲ東北本線水沢駅から1250ｍ15分 距離水泽 1,072 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 4人テーブル×3、3人テーブル×1、小上がりに4人座卓×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に2台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
お気にいりレビューア様のレビューを拝見していたら・・・
水沢区にイカ天中華というオリジナリティー溢れる蕎麦屋の中華そばがあるらしい♪
久し振りに伺って試したい衝動に駆られました（＾＾）
確か山形市エリアではゲソ天中華が一世を風靡したと言う事は伺った事がありましたが、まさか岩手にもそれに近い中華そばがあったとは初耳です。
興味津々、駐車場に車を頭から入れお店に突入です。
店内は綺麗で席の間隔もあり居心地が良い、店内の雰囲気は完全に蕎麦屋ですね。
思いの外ゲストが多く、提供までには時間がかかる感じがしましたので新聞とかを読みながらのんびりと待ちます。
◇イカ天中華そば（¥680税込み）
見た感じはイカ天そば（笑）
ミツバがのっていてメンマとかが隠れていますので余計にそう感じられます。
丼が中華そば用、そしてチャーシューとなるので間違い無くラーメンという事になります。
スープは和風なのでイカ天には合いますね〜♪
イカ天は実は高級なイカを使っています。
生より冷凍した方が価値が上がる袖イカ（赤イカとも言う）、これは鮨屋でも普通に使うねっとりとした食感になる案外高級なイカ。
ただ、身の外側を使っているので、どうしても硬くかんじます。寿司屋では内側をつかう。
これを紫蘇で巻いて揚げています、分厚いので噛み切るのが大変だったりしますが美味しく頂きました。
本日も素敵な出逢いに感謝。
御馳走様でした〜（＾＾v