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使用釜石产的海鲜制作的海滨千鸟
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養老乃瀧 釜石店
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養老乃瀧 釜石店
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「養老ビール」（中瓶572円）とお通し（319円）の「ふきの辛煮」
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当店おすすめメニュー
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「本日のおすすめ刺身三品盛り」（1,045円）
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『LINEの友だち追加』でもらえる「白鶴（大徳利）」
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「ヤナギカレイ一夜干」（550円）
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釜石の地酒「浜千鳥」
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「浜千鳥 特別純米酒」（300ml瓶、1,254円）
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店内の様子
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「ヤナギカレイ一夜干」完食！
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「ホヤ天ぷら」（528円）
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『山漬焼』ってなんて読む？
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養老乃瀧 釜石店
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yourou no taki
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、餐厅 |
| 预约・查询 |
0193-22-3731 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岩手県釜石市大町3-10-3 |
| 交通方式 |
釜石线釜石站 距離釜石 786 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
122 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
从东京出发后，晚上7点30分左右到达釜石站。我住进了车站附近的一家酒店，把行李寄存在房间里，然后步行15分钟（1公里）前往与泷。车站附近不乏餐馆，但最吸引我的大多是在与泷也位于的大町地区。而且今天开始喝酒已经太晚了，所以决定去安全放心的全国连锁居酒屋Yoronotaki。我晚上八点左右到达商店。店内有吧台座、餐桌座、榻榻米座，可容纳约120人，但入口附近的吧台座和餐桌座都空着，尽管我一边说着“我一个人”一边走进店内， ’我坐在一张四人桌旁，被引导到其中一张。首先点的是“养老啤酒”（中瓶572日元），附带的开胃菜（319日元）是“风之花林尼”（单品319日元）。这道“炖款冬”是大餐上的一道菜肴，日本蜂斗菜独特的风味和香气，再加上浓郁的辣味，让啤酒的口感更佳。这很好。一边喝啤酒，一边查看手写的“我们的推荐”菜单。 Yoronotaki是一家全国连锁餐厅，但它的好处是每家店都将当地特色菜融入到菜单中。例如，[a：38001270，今治店]的“鸟川烧”和“嫩鸡炸鸡（senzangi）”，以及[a：4007342，盐灶店]的“浦浅纯米酒”。釜石店的手写白板上，有一排排海鲜产品，上面写着“釜石生产”和“我们推荐！”点了“今日推荐生鱼片三件套”（1,045日元），端上来的是青鱼、金枪鱼、樱桃鲑鱼的三品拼盘。去年我第一次来釜石时吃到的青鱼（1条605日元）是一种与鳕鱼有亲缘关系的深海鱼，生活在东北北部，在这里也被称为“Donko”。樱花鳟鱼（每条523日元）因其在产卵季节出现浅粉色图案而得名。白板上写着青鱼和樱桃鲑鱼产自釜石。附带的海藻大概是釜石产的“早收的生海藻”（1个385日元）。三道菜中，金枪鱼（每份649日元）是唯一同时出现在大菜单上的日本生鱼片。当我再次查看“我们的推荐”板时，我发现“油比目鱼生鱼片”（528日元）已售空并已被删除。如果我早点来的话，我可能会得到这条油比目鱼而不是金枪鱼，所有的东西都会在釜石生产。喝完中瓶啤酒后，我收到了通过“在LINE上添加好友”获得的名为“白鹤（大瓶）”的热清酒（每瓶495日元）。作为生鱼片的配菜，我点了同样来自釜石的“柳比目鱼干”（550日元）。每次去舞鹤都会买的隔夜笹比目鱼很好吃，不过这个隔夜柳柳比目鱼也一样好吃！考虑到这一点，我查了一下，发现笹比目鱼和 柳目比目鱼的标准日本名称都是柳目比目鱼。在日本西部，它被称为笹牙鲽，在日本东部，它被称为柳牙鲽。我明白了，这是同一条鱼。我确信它很好吃。喝完“白鹤”清酒后，终于可以尝尝釜石当地的清酒“滨町通”了。虽然是全国连锁店，但不仅有釜石当地的鱼，还有釜石当地的酒，这不是很好吗？从7种“滨町通”中可以选择，今天我点了“滨町通特别纯米酒”（300ml瓶、1,254日元）。去年来的时候，我觉得釜居酒屋的饮料有点贵。或者更确切地说，可能是大都市地区酒吧的酒水价格较低，这使得其他地区的酒水价格显得很高。一位和我同时进店并在柜台喝酒的顾客正在以令人难以置信的速度喝着威士忌。当我喝一瓶中号啤酒时，我喝了 4 杯高杯威士忌！之后，我们继续以同样的节奏吃、吃、吃，一边喝着高杯酒。冬北先生是那种能大量饮酒、大量进食的人。当我点Hamachidori时，我已经结账离开，但我已经喝了10多杯高球威士忌了。也许是15杯左右。我从来没有见过有人喝得这么快！看起来他是这家店的常客，有趣的是，当他以如此快的速度更换高杯酒时，店员们都没有感到惊讶。吃完“隔夜柳比目鱼”已经是晚上10点了。我有点不确定是否要以“烧饭饭团”（2 份 330 日元）等碳水化合物为主的餐点结束我的饭菜，还是要吃另一种釜石风格的小吃，所以我点了“Hoya天妇罗”（ 528日元）来自釜石。 Hoya有“Hoya生鱼片”（528日元）和“Hoya天妇罗”，我又一头雾水，但我决定尝试一下“Hoya天妇罗”。吃新鲜的海鲜时，生鱼片和天妇罗都很美味。虽然食材相同，但冷生鱼片和天妇罗味道却各有不同。这次是第一次吃“Hoya天妇罗”。果然，我发现了与生鱼片不同的新口味。顺便说一句，手写菜单上有“山泡烧樱花鳟鱼”（523日元）。我不知道怎么读，所以当我要账单时，我问了店里的那位女士，她告诉我，它的发音是“Yama Tsukeyaki”。其过程是将鱼像山一样堆积起来，腌制数天，改变顶部和底部，据说这样可以增加鱼的保存性并带出其风味。这是这里很常见的一道菜，但是看起来很好吃，所以推荐我下次尝试一下。酒吧浴约2个半小时。今晚的账单是4,268日元。谢谢你请的这顿饭。 《[a:https://youtu.be/4382tonoy5U，YouTube 视频]》