豪華！今期初日の三陸産生雲丹付の夕食 : Oofunato Onsen

宿泊日から今期スタートの生ウニのコースを相方が見つけて予約、天候影響等で生ウニ提供出来ない場合は連絡するとの事…連絡無し！

当日は15:30頃チェックイン、17:30～19:30の間で15分単位で夕食開始時間を選べ18:45を選択、食事までは温泉入って部屋でダラダラして過ごす

時間のちょい前に夕食会場へ、大きい宴会場のテーブル席に案内される

三陸産雲丹付漁師めしプラン
･前菜(めかぶ/ほや/わかめ煎餅/あん肝)
･三陸産生雲丹
･お造り(鮑/鮪/鯛/海老)
･鮑踊焼き
･カジキマグロ兜煮
･吉次開き一夜干し
･わかめの茶碗蒸し
･海老天麩羅
･御飯/味噌汁/香の物/水菓子

アルコールは生と地酒180ml

生雲丹以外の食事内容は敢えて聞かなかったので出てくる料理に驚く

最初は前菜だけテーブルにセットされ飲み始めた後に茶碗蒸し/お造り/鮑の踊焼きが提供される
茶碗蒸しの具はわかめだけだが意外と美味しい、お造りもいい感じで特に鮑の食感が良い、鮑の踊焼きはスタッフが焼き加減を見て食べ頃を教えてくれる感じ、大きな鮑ではないが刺身とは違って柔らかくて旨い

ちょっとして殻付き生ウニ提供、2人で3個だと思ったら1人3個だった…贅沢！
小さめのムラサキウニ、スプーンですくってまずは何も付けずに1口、求めてたウニの味だ…むっちゃ旨い！最初はこんな感じで1粒ずつ食べてたが最後は1個半ぐらいのウニを少なめのご飯に載せてウニ丼にしていただいた

30cmぐらいの皿に乗ったカジキマグロの兜煮が出てきてスタッフから取り分けてもらうシステム、目玉の部分をいただく、トロッとして旨い…ちなみに3日煮込んでるとの事で骨も柔らかい

この時点で割と腹に溜まってきてるがその後も吉次の一夜干しや海老天が提供され、ご飯と海老の頭の味噌汁、果物をいただく

料理の質と量共に申し分ない
想定してたものより少しずつ上を行くような感じだったので満足

ちなみに宿泊代はGWの土曜日で2人で1泊夕食朝食付で50000円弱

海鮮好きにはおすすめの宿だ…肉系は一切出ないから注意