餐厅信息
细节
| 店名 |
Miujin Soba（Miujin Soba）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
087-885-4663 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県高松市円座町556-1 |
| 交通方式 |
距離円座 938 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【2009年08月・高松市香西本町98-6より移転】 |
（2017.6.3訪問）
前回（2週間前）帰省したときに、雑誌NICE TOWNを見て気になっていたこちらお店。前回はいける日が定休日にあたり、今回再挑戦が、家を出たのが14:45を過ぎている。ランチタイムは15:00までだがそれが、ラストオーダーの時間なのかわからず、とりあえず車を飛ばしていってみることに。店先には営業中の看板が出たままだったので急いで車を止め店内に入ります。まだ大丈夫かと伺うとどうぞとのことで空いているテーブル席を陣取ります。
ちょっと丸まったメニューを見るとたくさんの種類のものがあり、結構悩みます。明神そば(醤油)＠700円に明神そば(味噌)＠850円、ピリ辛明神そば＠880円、冷やしぶっかけ麺＠800円、讃岐イリコそば＠700円、あっさり中華そば@700円(すべて税込み)と全部食べてみたい心境だったが、その中から明神そば(醤油)＠700円と讃岐イリコそば＠700円などの中から、明神そば(醤油)と讃岐イリコそばを発注。麺は太麺と細麺から選択できますが、どちらも太麺でお願いします。
太麺のためちょっと茹でるのに時間がかかり、約6分で讃岐イリコそば着丼。丼を置いただけでイリコの良い香りがします。スープをれんげですくうとその香りはさらに強くなります。スープは当然あっさり系。風味もそうですが、うどんのおだしに似た感じです。伊吹島の煮干を使っているようなので、煮干の香りが強いのでしょう。麺とスープの相性はあっていると思います。チャーシューは2枚も入っていますが、麺の量は少ないほうかな。
次に明神そばが着丼。見た目は讃岐イリコそばに似た感じのスープの色合いとディテール。でも味はかなり違います。当たり前ですが。スープは鶏がらをメインにしているようですが、私には豚骨が勝っている感じがしましたが、それほどとんがって主張しているわけではないので、問題ないです。こちらも麺との相性は良かったと思う。チャーシューは程よく脂身もあり、食べ応えありました。
うどん県ではあるが、ラーメンのレベルも結構良いかと思います。
冷やしぶっかけ麺が気になるので、近いうちにもう一度訪問できるか？
ごちそうさまでした。