餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Udon Yamashita（Teuchi Udon Yamashita）
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
|
087-874-0143 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県高松市国分寺町国分1033-2 |
| 交通方式 |
国道11号前谷東ランプを北へすぐ。 距離国分 150 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 20台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
《香川のうどん屋 429店舗目》
前々から気になっていた店ですが、ようやく訪問しました。
開店直後の11時35分ごろ訪問。
セルフ店ですが、中に入ると多くのお客さんが手持ち無沙汰に座っている。どうやら注文待ちのようなので空いていた大テーブル席に座って、店員さんからの声掛けを待つ。
店員さんといっても、大将一人のワンオペの模様。
一人で注文聞き、調理、会計、片付けをしているようなのでなかなか大変そうだが、麺を茹でている間に片づけをするなど、うまく時間を使って回しているのはさすがプロ。
大将からお客さんへは番号で呼ばれる。見渡すとテーブル席が1番から5番まで、大テーブル席は6番から8番までのようで、テーブル上に番号が書いてある（自分の所は醤油で隠れていてちょっと手間取った）。
入店から15分ほどで番号が呼ばれ、ぶっかけうどんを注文し、ちくわ天をチョイス。
作り置きはしないようなので、出来立てが食べられる。
たっぷりの削り節が載ってます。
麺はやや平たい太麺。コシはしっかりしてます。
これは美味しい。食べる価値ありです。
お客さんも次々来ますが、システムにちょっと戸惑っているようだ。確かにわかりずらい。
さっさと食べて、席をあけましょう。
食器は入り口わきの流しに片付けるようです。
ごちそうさまでした。