寿司WEST百名店 極上の空間とおもてなし : Sushi Nakagawa

今日は何枚持ってる？
少ししかありません（美食舞妓）

コツコツと取り上げた500円玉
数ヶ月もするとカナリ貯まってて
その中から80枚ポッケに入れて
食べにきました（悪）

寿司 中川（WEST百名店）
自腹で来る事ない高級店かも…
持ってきた500円玉は80枚では
足りてませんでした(´；Д；`)

何の日でもない時に
来るようなお店じゃないけれど
何でもないのに予約して来た事に意味がある

薄暗い階段を登ったら
温もりを感じる半個室にて
どっこいしょって座ると始まる
約3時間の楽しい時間

SNSとかで内容は見てません
その方が驚きも増すでしょうし
コースの流れはエンターティメント
非現実的なお料理を期待しとります

生ビールからスタート
銘柄は良くわかりませんでしたが
香りが強すぎず
コクも喉越しもあるもの

料理は鯛の湯引き？から
味的には鯛しゃぶで皮が旨いね(*ﾟ∀ﾟ*)

カニミソ〜
イキナリ日本酒のみたいけど
ギリギリまで我慢するのが変態ドMの心得

次はウニイカタコ

も〜ダメ
日本酒に切り替えますね(*ﾟ∀ﾟ*)
どんな酒が有るのかなぁ？

日本酒の冷をお願いして
出て来たのは…

悦・凱陣（黒澤 亀の尾）
た、高そうだ…

グラスに注ぐと色があり（黄色）
見た目が古代酒みたいや…
米の真ん中の味がしなくて濃ゆい

美味い？と言われると
でしょうけど（全く口にあわない）

料理は順調に出てきます
私的に酒ありきのコースなので
とりあえず進まない
とっとと凱陣をヤっつけて
お代わりは銘柄を指定してみまひょ

ねーがん！！
日本酒は凱陣のみ（まじかー）

悦・凱陣（赤磐雄町）
た、高そうだ

これに関しては精米歩合50ですが
めためたクセが強くて
菊水ふなぐち似ですね…

香川の人間なので
百名店の店が地酒を使ってくれるの嬉しいけど

少しだけ選択肢は欲しいカモ
お料理に合うお酒を店があわせてくれないなら
自分で合わせる事も出来ないんだも

生ビールと握りとかだと
腹が張るぅ（どっちも進まないの巻）

握りが出てきたので
後半なのです
喫煙も可能みたいで
めためたニオイが流れてくる

もぐもぐむしゃむしゃ
もはや店を出る為に食べてる感じが
ある意味で贅沢やわ…

赤出汁ずるずる

お茶をプハーッと飲み
甘味を食べて帰りましょー

高くて旨いは当たり前で
もう少し何か刺激を求めてた自分がいてて
それ即ち
無いもの強請りだったのかもしれません
ご馳走さまでした(*ﾟ∀ﾟ*)人

#寿司 中川
#087-821-4222
#香川県高松市御坊町10-7

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