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香川県のご当地バーガー『かまたまバーガー』をいただきました。 : The PALMS

官方消息

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The PALMS

(The PALMS)
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3.6

~¥999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.5
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料3.5
2013/01访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.5
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料3.5
~JPY 999每人

香川県のご当地バーガー『かまたまバーガー』をいただきました。

平成25年1月四国ドライブに出かけ香川県高松市に宿泊しました。
夜10時過ぎに夜食をいただきに高松市瓦町にあるパームスさんを訪れました。

パームスさんはハワイの雰囲気を楽しめるお店です。
店内にハワイアンミュージックが流れロコフードをいただけます。

The PALMSさんではうどんや地元の食材を使ったかまたまバーガー が提供されています。
かまたまバーガーの元となっているのはさぬきバーガーです。
さぬきバーガーはThe PALMSのさぬきバーガー開発TEAMによって開発されました。
さぬきバーガーは四国を代表するご当地バーガーとなり、さぬきバーガーに続いて考案されたのがかまたまバーガーです。
かまたまバーガーはさぬきバーガーに目玉焼きをトッピングしたバーガーです。

〈バーガーメニュー〉

・かまたまバーガー 500円
・アボガドレタスバーガー 650円
・ベーコンレタスバーガー 700円
・パインレタストマトバーガー 650円
・マッシュルームバーガー 600円


私は『かまたまバーガー』500円とジンジャエール400円を注文しました。
『かまたまバーガー』は『さぬきバーガー』に玉子焼きをトッピングしたご当地バーガーです。
かまたまバーガーはバーガー袋に包まれて出されました。

かまたまバーガーは地域生産地域消費のバーガーで全て香川県産の食材で作られています。

バンズはコシがありやや硬めでしっかりしています。
バンズのヒールが分厚くガッツリ食べ応えがあります。

パテイは香川県丸亀市のご当地グルメの骨付鶏のもも肉が使われています。
骨付鶏は「親どり(通称:おや)」と「若どり(通称:わか)」の2種類あります。
かまたまバーガーのパテイには「おや」が使われています。
「おや」は噛みごたえがしっかりしていて味わい深いといわれています。

パテイ表面の焦げ目がカリカリで良い食感です。
パテイを齧ると中から讃岐うどんが出てきます。
親鳥ミンチは弾力があり噛めば噛むほど旨味が出てきました。
照り焼き風の甘辛い味付けとマヨネーズが良く合っていて美味しかったです。

【2回目の訪問】
平成25年12月、2回目の訪問をしました。
今回は、ザ・カマタマバーガーをいただきました。
ザ・カマタマバーガーは前回訪問時にいただいたかまたまバーガーに変更が加えられ進化していました。

パテイにうどんと目玉焼きが乗せられていて讃岐らしさ、釜玉うどんが表現されています。
ヒールバンズ側には地元産の新鮮なレタスとトマトがサンドされています。
バンズは高松市のマルキン製パン工場で作られる特注です。
コシのある食感で、リッチすぎない程よい甘みがバーガーの素材に良く合っていました。
パテイは牛と豚の合い挽き肉に香川県名産親鳥の小さなミートボールが練りこまれています。
合い挽き肉は柔らかくジューシー。親鳥のミートボールは、噛みごたえがしっかりしていて噛む程に旨みが出てきます。
色々な食感が楽しめる味わい深いハンバーガーです。

  • The PALMS - かまたまバーガー 500円

    かまたまバーガー 500円

  • The PALMS - かまたまバーガー 500円

    かまたまバーガー 500円

  • The PALMS - かまたまバーガー 500円

    かまたまバーガー 500円

  • The PALMS - かまたまバーガー 500円

    かまたまバーガー 500円

  • The PALMS - かまたまバーガー 500円

    かまたまバーガー 500円

  • The PALMS - 2013年1月

    2013年1月

  • The PALMS - 2階入り口2013年1月

    2階入り口2013年1月

  • The PALMS - 2013年1月

    2013年1月

  • The PALMS -
  • The PALMS - 2013年12月

    2013年12月

  • The PALMS - 2013年12月

    2013年12月

  • The PALMS -
  • The PALMS -
  • The PALMS -
  • The PALMS - ザ・カマタマバーガー

    ザ・カマタマバーガー

  • The PALMS - ザ・カマタマバーガー

    ザ・カマタマバーガー

餐厅信息

细节

店名
The PALMS(The PALMS)
类型 咖啡店、松饼、日式小酒馆
预约・查询

预约可/不可

可预订

地址

香川県高松市瓦町2-9-7 柳ビル 2F

交通方式

从瓦町站徒步5分钟

距離瓦町 276 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 17:00

      (L.O. 16:45)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:45)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 12:00 - 17:00

      (L.O. 16:45)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:45)

  • 星期四

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:45)

  • 星期五

    • 12:00 - 17:00

      (L.O. 16:45)

    • 18:00 - 03:00

      (L.O. 02:45)

  • 星期六

    • 18:00 - 03:00

      (L.O. 02:45)

  • 星期日

    • 定期休息日
预算

¥1,000~¥1,999

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

服务费收费

男性500円・女性300円 自家製ポップコーン・ポテトチップス付

座位、设备

座位数

40 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有卡啦ok,附有飞镖游戏,有现场表演,可观赏运动比赛

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

网站

http://palmsaloha.com/

备注

从河原町站步行5分钟。感觉就像夏威夷的天堂咖啡馆和酒吧。请放松心情,聊天,以自己的方式享受时光。巴西莓汁和薄烤饼套餐很精致。

餐厅公关

从瓦町站步行5分钟。宛如夏威夷般的乐园咖啡馆&酒吧。请享受您的风格。