一番出てるのは醤油です(^^)
讃岐のキン肉マン...
本日は一日完全フリー(^^)
ラーメン遠征しようかと思いましたが
あいにくの雨模様なので
近場のラーメン店を攻めます！
で、思いついたのが
前々から行きたかった
『銀のDaruma(ダルマ)』さん(^^)！
松島町にある本家のDarumaさんが
とても美味しかったので期待度大！
高松中心部から車で20分程度！
開店10分前に到着したので一番乗りです(^^)
本家さんと同様...
カフェのようでオシャレな店内(^^)
基本メニューや値段は同じですが
ここには本家さんにはない
数種類のオリジナルメニューがあります！
店主さんにオススメを聞くと...
「一番出てるのは醤油です。」って！
返答まで本家さんと全く同じですね（笑）
なんで『いりこらーめん醤油味(750円)』と
興味深い『肉飯(250円)』を注文しました！
◾️スープ
いりこの風味が最高です(^^)
濃いけど飲み干せる黄金スープ！
◾️麺
やや細めのストレート麺...
黄金スープにめちゃくちゃ合います(^^)
◾️チャーシュー
何の肉だか分かりませんが
とにかく美味しいです(^^)
◾️具材
青ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子！
麺に絡んでベストマッチ(^^)
◾️肉飯
アツアツの白ご飯！
小さめに切ったチャーシュー！
すごく美味しいです(^^)
大変美味しくいただけました(^^)！！！
讃岐のキン肉マン...
後から出てきた肉飯が
あまりにも美味しそうだったので
写真を撮るのも忘れてガッつきました...
※なんで肉飯の写真はありません（涙）
食べロガーとして致命的なミスです（汗）
それくらい食欲をくすぐる
美味しいラーメン&肉飯でした(^^)！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Iriko Ra-Men Gin No Daruma（Iriko Ra-Men Gin No Daruma）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
087-880-5600 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県高松市小村町675-2 |
| 交通方式 |
車でのアクセス 距離西前田 498 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター10席 テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 約10台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2016.9.23 |
| 备注 |
基本1人での営業ですので |
讃岐のキン肉マンの水曜日。
少し早めの夏休みをいただきました。とはいえ例の感染症が拡大中。今年も旅行や会食は諦めます...(涙)
●いりこらーめん銀のダルマ(高松市小村町675-2)
無添加の醤油や天然の塩などを使用。イリコの味わいがハンパないラーメンを提供してくれます。
★本日のラーメンとサイドメニュー
ちょっとお洒落なトマトのラーメン「銀朱(1000円)」と「白飯(100円)」を注文しました。
→スープ
ベースのイリコ出汁にほのかな貝類の味わい。トマトの酸味も加わり、なかなか面白いと思います。
→麺
中細ストレート麺(加水率低め)。固めの茹で加減でしっかりとした麺。直球ど真ん中のストライク(旨)
→チャーシュー
歯ごたえあり系の焼豚が２枚。お肉の旨味と香ばしさが合わさって大変優秀だと思います(旨)
→その他の具材
まず目を引くのがプチトマト。青ネギと白ねぎに糸唐辛子。赤く小さな食材は何でしょうか。
→白飯
普通の白飯の上に大きなイリコがたっぷり。その発想が面白い。存分にイリコを楽しみましょう。
大変美味しくいただけました。
４年ぶり２度目の訪問。お昼過ぎでもまずまずの客入り。新しいメニューも増えています。
進化を続ける銀のダルマさんでした。