Ikeuchi Udon Ten
(池内うどん店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期五
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikeuchi Udon Ten
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
|
087-878-0139 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県綾歌郡綾川町牛川487-1 |
| 交通方式 |
国道３７７号沿い。綾川の綾菊の交差点を山越方面に曲がり約２００ｍほど。 距離陶 3,033 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ ４人掛けテーブル１つ。池側ベンチ、カウンター型テーブル席など適当に腰かけて食べるスペースあり。あと、道路側ベンチに腰掛けて飲食可。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有露天雅座 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
この日も朝からうどん！
綾川の綾菊酒造から羽床に向かって車を走らせると左手に見えるうどんの文字。
駐車場というよりは、路肩に止めるイメージ。
またまた、讃岐うどんのうどん屋特有の民家のような出で立ち。
暖簾をくぐると、裏に回るようにと促される。
家と家の狭い路地を抜けて、裏手に回ると簡易的なカウンター席とテーブル席、長いベンチがお目見え。
そのまま店の方へ抜ける。
おばさんが「なんにするん？」と尋ねてくれるので、「冷で3玉」と注文した。
すぐにざるにあげたうどんを丼に入れて、渡してくれる。
そのまま会計を済ませ、無料トッピングへ。
刻んだネギと山清でお馴染みの鬼とうがらし。
乾燥唐辛子を荒く砕いたもので、かけすぎに注意。
薬味のネギはシャキッとしているため、頻繁に入れ替えてあるものと思う。
外に出て席に着くと、うどんに醤油をかけて一気にすする。
乾燥唐辛子がよく効いているが、それが良い味になっている。
冷と言いながらも、キンキンに冷やしてあるのではなく、水道水と常温の間くらいの温度。
しかし、麺はばっちりコシを感じるほど締めてある。
歯ごたえを感じるほどの麺を醤油で一気にすすりあげる。
モチっとした歯触りと歯ごたえを感じるしっかりとした太麺で満足感は大きい。
そのはずなのに、3玉ペロリと入ってしまう。
全体的に、うどん自体の味は最高で醤油にもよく合っている。
薬味の鮮度と味も良い。
ある意味ではコアな店だと言える。