店名 |
Kagawaya honten(Kagawaya honten)
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类型 | 乌冬面 |
087-876-3329 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
香川県綾歌郡綾川町萱原810-1 |
交通方式 |
距離绫川 109 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
84 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 |
(2023.5.28訪問)
かけうどん小@290円
かけうどん小@290円
おでんの豆腐@100円
肉うどん大@690円
イカ下足@160円taxinclude
肉は別盛りなのがいい。うどんは太め。まずは肉を盛り付けるが、汁はできるだけ入れないように気を使った状態でデフォのおつゆを味見。いりこの風味がほんのりと出ていて美味しい。素のだしを味見したところで取っておいた肉を煮た甘めな汁を入れて掻き混ぜると、劇的に味変。甘さが勝っていりこの風味はほとんど香らなくなります。だが、肉うどんのお汁はこれでよし。ほんのりと甘めなお汁になります。生姜の風味も全く勝てません。最強の肉うどんです。で、柔らかくなった肉は豚バラを使っておりほどよく脂身があるのでするっとのどを通っていきます。
うどんは茹でたてでコシがあり、太さもあるので食べごたえあります。大にすればそこそこのボリュームはあると思います。
イカ下足は、ほんのりと温かさが残っていたので、揚げてそんなに時間は経っていないものと思うが、少し油っこく衣はすぐに剥がれてしまいます。個人的に天ぷらなのに油っこくすぎるのは嫌いなので衣が剥がれるのは食べやすくなし助かります。醤油をちょっと垂らしていただきました。イカ自体は、弾力があり美味しかったがもう少し薄めの衣でパリッとしたものが食べたかったので、次回来ることがあればうどんだけにしよう!
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ごちそうさまでした。