官方消息
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Sanukino Aji Shiogamaya
(讃岐の味 塩がま屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanukino Aji Shiogamaya（Sanukino Aji Shiogamaya）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、鸡肉料理、日式小酒馆 |
|
0877-49-2582 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県綾歌郡宇多津町六番丁86-2-15 |
| 交通方式 |
距JR宇多津站步行仅2分钟 (靠近冈泉) 宇多津站不远的乌冬面店! 距離宇多津 175 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
72 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 也可以包场。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
有儿童菜单。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
对面条的讲究
【JR予赞线宇多津站步行2分钟】 将混合多种成分的面粉和盐水混合成的面糊，踩的时候休息，让休息的时候踩的过程，每4小时重复5次。用力踩的话，通过使其充分成熟，可以最大限度地拉伸面条的弹性。因为客人每次点单都要煮，虽然花时间，但是做出来的面有筋道，口感超群。 |
宇多津駅のスグ近くにある大きめの一般店で、細麺、太麺のチョイスが出来る"塩がま屋"というお店があります。
細麺好きの僕は前から気になっていたんですが、やっと訪問する事が出来ました♪
宇多津は古くから良質の塩がとれる塩田の町であり、海の神を祭った塩釜神社から店名をもらったそうです。
オーナーさんの実家が塩業を営んでいたことから店内には塩作りの道具が展示していました。
塩がま屋は天ぷらも美味しいらしいのですが、初めてという事で細麺ぶっかけをオーダー♪
細麺の割には結構茹で時間がかかる感じでしたが美味しければ問題ないです
ぶっかけ（細麺）冷 ３５０円
細めでコシのある麺は喉ごしも良く、チュルルっと胃袋に吸い込まれていく感じです
節系のきいた少し濃いめのぶっかけ出汁にノリのアクセントがイイ感じ
結構好きな感じのうどんです♪
今年もちょこちょこうどんツアーにいってきましたが、やはり自分の好きなうどん屋さんメインで、あまり新規開拓が出来なかったのが悔やまれます。
たまにしか行けないうどんツアーで、ハズレだった時の事を考えたらどうしても好きなところに行っちゃいます
まぁ来年も自分の好きなうどん屋さんメインで、ちょこちょこと新規開拓を行っていきたいと思います。
今年は公私ともにいろいろとありましたが、やはり一番の出来事は家族が一人増えた事です
それからブログを通じていろんな方と知り合う事も出来、色んな面で勉強にもなり充実した一年だったと思います。
来年も子育てメインで、ボチボチとうどんを打ったり、食べ歩きをしていきたいと思います。
さぁ、今年最後の麺、年越し蕎麦を買いに行ってくるかな♪
みなさん、良いお年を
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