Oshokujidokoro Shinsei
(お食事処 新世)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oshokujidokoro Shinsei
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0877-24-3010 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
香川県丸亀市西平山町268 |
| 交通方式 |
ＪＲ四国予讃本線丸亀駅から徒歩約６分 距離丸龟 302 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ カウンター席８席、座敷席５２席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台、近隣に福島市営有料駐車場も有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
２階座敷席では５０名までの宴会が可能。 |
近くのうどん店に行こうとしたら、並んでいる。
ランチののぼりをみてこちらに。
夜は来たことがありますが、昼は初めて。
店に入ると、寿司屋さんのようなカウンターの向こうで、板前さんが元気に迎えてくれます。
仲居さんが奥から出て来て、そのままカウンターに案内されました。
奥にはテーブル席、上階には座敷席もあったはず。
メニューを拝見。昼のメニューと通常メニュー。
どちらにも定食や御膳や寿司もあります。
ここは無難にランチメニューから、お造りと天ぷらが両方味わえる「みなと小町」を注文。
お茶飲んで待ちます。なんか落ち着くわ〜
少しして、塗りの3段お重が到着。
なんか緊張する。
蓋を開けて、ご開帳。パカッ。
1段目にはお造りとデザート
2段目には小鉢4種
3段目には天ぷら盛り合わせです。
ご飯の盛りは良い。味噌汁はあらの赤だし味噌汁
お造りはトロサーモンにイカにハマチかな。
サーモンは新鮮、イカとハマチは熟成してるのかねっとりした身が歯にまとわりつく感じ。隠し包丁などに和食の技を感じますね。
小鉢は切干し大根、ポテトサラダ、卵焼きに香の物。
普通のラインアップですが、一品一品がちゃんと美味しい。好き嫌いはあるでしょうが、辛すぎない玉ねぎ感のあるポテトサラダが秀逸。
天ぷら盛り合わせには野菜天に海老1尾、衣も薄く揚げたてで美味しくいただきました。天つゆも出汁がしっかり効いて美味しいぞ。
ご飯も美味しく炊かれています
アラの味噌汁は驚くほど魚の旨味が強い。アラが色々入っているのに全く臭みがないのにも感心しました。
赤だし味噌とこの魚の旨みがベストマッチ。おかわりが欲しいくらい。
お昼から和食の正しき技を堪能出来ました。
最後にデザートのコーヒーゼリー食べて、お茶を飲みゆっくりしました。
ごちそうさまでした ＼満福／