Junteuchi Udon Yoshiya
(純手打うどん よしや)- 位置：
- 丸亀市その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
よしや｜香川県丸亀市（かけ小
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https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12088082063.html
２０２０年１０月
かけ小
朝陽が飯野山から
覗き始める頃合い。
こちらのお店の前を通れば
オープン１０分前だというのに
店前にお客は御二方。
こいつはチャンスだと
鼻息荒くピットイン。
この日は土曜日なのだが
ラッキーであった。
しかし、そのすぐ後には
ドンドンとお客さん。
流石の人気店である。
そしてうどんを受け取る時、
厨房でダシを入れてくれる
美しいおねえさんに
「素敵なＴシャツですね」
と笑顔で言われて、
ＳＴＵ（Save the Udon）ティーを
着てきたのは大正解だったと
ハッピーな気分となる(^^;;;;
さて、見てやって下さいよ
このおうどんのビジュアル。
マニア心をぎゅっと鷲掴みする
個性ある麺の御姿だ。
純手打ちで駒板を使わず、
とんとんと切られた活き活きうどん。
ズルズルッ♪とやったれば
ニコニコがトマラナイ嬉しいタッチ。
ここだぜっ！という粘弾性で
不揃いな形状の麺が
唇に下に上顎に喜びを与え
さらには芳醇なるダシを
口腔内に広げてくれるのだ。
弩タマラナ美味いっ。
ふたすすりかました後には
七味ハラリンと作戦でキメッ。
この後はアレですわぁ～(^^;;
ドンブリ持ち上げガブガブのガブ。
嬉し美味し楽しで弩満足。
よしや、山下大将。
ご馳走様でした。
よしや｜香川県丸亀市
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うどん好きの人生。
讃岐はある種憧れの地であります。
今回、うどん好きの友人様方に
お誘い頂き、行って参りました。
お店選びは友人様方にまかせっきり。
素晴らしいうどん行脚となったのです。
本日３軒目であります。
こちらのお店はネットで
良く見るお店で
「いいなぁ～」などと
思っていたお店だけに
なんだか嬉しいです。
２０１５年１０月
釜玉
ｗｉｔｈ牛串
太っくてモチモチ。
釜揚げたてで
しんなりとしております
牛串の串を素早く抜いて
横っちょに添えます
麺リフトると
糊化している麺肌の
荒れ具合がゾクゾクしますね。
まずはそのままイキます。
いっただっきまぁ～す！
むっちむっちの
もっちもっち。
柔らかでありまったりと
美味しいです！
このまま食べ切りたいという
欲求をググッと堪えて
ＴＴＵ（TamagoTukeUdon）炸裂!
ていうか釜玉に仕上げます(^^;;
混ぜまぜして醤油を回しかけて
美味しいですなぁ～。
本日３杯目なんだけれど
全くもって美味いのです
牛すじ肉も玉子コーティング。
お酒が欲しくなっちゃいますね。
グニュグニュした咀嚼感に
甘美味く染みたおでん汁と
玉子のコラボはタマリマセン。
嬉し喜し美味しであります。
入り口のメニュー
壁メニュー
しっぽくが始まっています
工場みたいな外壁ですが
入り口はお洒落ですね。
よしやさん
ご馳走様でした
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Junteuchi Udon Yoshiya
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗 |
|
0877-21-7523 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県丸亀市飯野町東二343-1 |
| 交通方式 |
坂出ICから車で10分。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
券売機にてPayPay利用可 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ カウンター４席、テーブル席、小上がり席（座敷3テーブル）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
提供早餐 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.1.19 |
| 备注 |
１玉の重さは２００グラム。 |
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２０２４年４月
イリコかけ豚
香川うどん巡りの二日目だ。
昨日の讃岐富士登山のおり、
店前を通っていたこともあり、
我が脳内はよしやさんのうどん！
が離れなくなってしまい、
イカネバ！クワネバ！そして
えへへへ。と唾液が分泌すると。。
まさにパブロフのおじさんと
化してしまい大変だったのだ。
香川において３度食べに行った
お店はこれまで三好さんただ
一軒だったのだが、よしやさんも
その金字塔に仲間入りである(^^;;
かけうどん一択が私の巡りでの
基本スタイルであったのだが、
券売機の横のＰＯＰにあった
本品の魅惑的なビジュにココロ躍り
気が付けば、ポチリ。。だ(^^;;
店側の作戦にまんまとハマる図だ。
ほんで。おうどんタイムだ。
ちゅるるるるん♪とキメル。
はいはいはい。これこれこれ！
一瞬にして記憶が蘇るおうどん。
包丁手切りによる計算されて、、
出来上った麺が弩美味いっ！
からの、讃岐もち豚のエキスが
みゅみゅ～ん！とキマッテ。
あとちょい濁りのあるイリコオイル。
こいつのコクが面白美味いのだ。
不思議なうどんを思いつくものだ。
ここに「コショーが合うんですよ」と
お店の方から御指南頂いたので、
ふんふんのぶんぶんっ！だ。
イリコオイルにコレ！というソレ。
はいはいはい！と大きく頷かされる。
中央にアシラワレタ、煮干しを
最期に頂いたのですが、
こいつがパリリン！でサクサク。
うどんに浸かっていたハズなのに
面白い食感でサプライズ的な。。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
よしやさん。
ご馳走様でした。