Doraibuin Shingai
(ドライブイン新開)
そこがかなり重要です。
【再訪：2016.7】
土用の丑の日は年に数回あります。
春夏秋冬に期日が定められ、夏の丑の日は二日ある年もあります。
特に夏の丑の日はイベント的になっているように思います。
日常生活でそれらの告知を見て私もそのイベントに参加したくなります。
さて今年の夏の丑の日の本チャンうなぎを何処で食べようか？
選択肢があまり無い中で毎年悩みます。
久しぶりに新開さんへ昼食を食べに行きました。
魚系が売りで、夜は酒絡みの小料理屋さんになるような
メニュー内容に思いました。
うな重を食べました。
今の時季なのでうなぎがあるのかもしれません。
魚系や寿し類メニューがあるお店なので期待して注文しました。
だがしかしです。
どうでしょう…
不自然にカッチリしたうなぎで、
たまに買うパックのうなぎを連想させるようなうなぎでした。
そのようなうなぎは切断面でなんとなく分かります。
あちゃーと思いました。
蒸すだの焼いたのの食感ではありませんでしたが、
安価だったのでしょうがなく思いました。
汁物は味噌汁でした。肝吸いが無いお店は、
お店でうなぎを捌いていないことが多いと聞いたことがあります。
捌かないから肝が無いのも当然です。
うなぎ”が”食べれると、うなぎ”も”食べれるは違い、
そこがかなり重要です。
さて、夏の丑の日の本チャンうな重…
何処で食べようか悩むところです。
【訪問：2013.4】
相方と二人で昼食食べに行きました。
”ドライブイン新開”と表示された看板が目立つお店です。
このお店はどの様なコンセプトのお店か分かりませんでした。
寿しもあれば定食もある。
寿しが本業かと思うカウンター＆ショーケースもありました。
和なのか拘りはないのか？
相方はチキン定食を食べました。
笑えました。何故この料理を選んだのか分かりませんが、
出てきた料理を見て唖然としている相方と、
銀紙が足に巻かれた鳥を見て笑わずにはいられませんでした。
しかも鳥の中央のケチャップらしきソースにも…
笑いを抑える事が出来ませんでした。どうやって食べるのだろう？
かぶりつくのだろうか？私は腹筋が痛くなりました。
私はにぎり定食と、とりの唐揚げを食べました。
にぎりは全部で８貫で、どれも美味しい寿しでした。
味噌汁も美味しく、小鉢の竹の子の煮物も美味しく煮えていました。
にぎりを食べ終りそうになった時に茶碗蒸しが出てきました。
先に言ってもらえればと思いましたが、これも美味しく食べました。
とりの唐揚げは竜田揚げの様な唐揚げで、
食感も良く美味しく揚がっていました。
内容の割には良心的な値段だと思います。
年季を感じるお店でしたが、年季が物語る美味しい料理が食べれました。
しかしチキン定食には笑えました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Doraibuin Shingai
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、寿司、食堂 |
| 预约・查询 |
087-876-0674 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
香川県綾歌郡綾川町陶3815 |
| 交通方式 |
距離畑田 1,227 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
新開さんへ昼食を食べに行きました。
定食ものが食べたいと思い新開さんです。
とんカツ定食を食べました。
私は食堂で食べるとんかつ定食が好きで
たまに食べます。専門店で食べる方が
美味しい確率は高いですが、
食堂でも美味しいとんかつがあります。
だがしかし…
ちと個性的に思えるとんかつでした。
豚肉に蓋をしたようなフライ衣の付き具合で、
食べていると剥がれてしまうフライ衣でした。
揚がり具合いは硬めで、
好みの揚がり具合ではありませんでした。
好みの問題ですが、とても残念に感じたのが
ソースで、少量のトマト系ソースしか
ありませんでした。
とんかつをソースで食べるのが好きな食べ方で、
とんカツ定食を選んだ時に、ソースを浸けた
とんかつでご飯をやっつけようと
楽しみにしていましたが出来ませんでした。
とんかつが盛られた皿には
シャキキャベとマカロニサラダ…
何でサラダ系が２品もあるのかと思いました。
小鉢の酢の物と味噌汁が美味しかったです。
以前に此処でうなぎを食べたことがあります。
ちと残念に感じたうなぎに続き今回も…
そんな日もあるさ！そう思う昼食でした。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：ドライブイン 新開