Taiwan Ryouriajigen
(台湾料理 味源)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taiwan Ryouriajigen（Taiwan Ryouriajigen）
|
|---|---|
| 类型 | 台湾料理、中国菜 |
| 预约・查询 |
0877-25-0768 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
香川県丸亀市土器町東8-99 |
| 交通方式 |
ＪＲ予讃線「丸亀」駅から徒歩１６分 距離丸龟 1,247 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats （ カウンター３席、テーブル３６席(４人用×９卓)、小上がり席、カラオケ室） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有卡啦ok,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
カジュアル |
味源さんへ昼食を食べに行きました。
ここ数年でうどん県香川県下に増えた
台湾料理のお店です。
屋号の味源…関係の有無は分かりませんし
確かめようとも思いませんが、
うどん県香川県下に屋号が味源のお店が
数店あります。
昼メニューのラーメンセットと、
焼き餃子を食べました。
ラーメンは醤油ラーメンで、
ご飯ものは中華飯を選びました。
驚きました。
このような組み合わせは、
大抵どちらかの料理がサブ的存在で
量に違いがあることが多いように思います。
だがしかし…配膳された料理を見ると、
一人前vs一人前でした。
これはまいった…
焼き餃子まで注文してしまい
食べれるかと思いました。
食べ過ぎましたが美味しく食べれました。
醤油ラーメンは中細の縮れ玉子麺で、
いい感じにスープに絡み美味しかったです。
醤油スープは好みの味で
飲みやすい美味しい味でした。
盛りは叉焼、メンマ、もやしで、
ねぎは長ねぎでした。
叉焼がとても美味しかったです。
八角の風味がする好みの味で、
チャーシューメンにもこの叉焼が
盛られるのなら食べてみたいと思いました。
中華飯も美味しかったです。
この飯もの料理には
お店の個性が出ると思います。
先ずは料理名で中華丼か中華飯の
違いがあります。
あんの色合いにも違いがあって、
塩系の白色系か、醤油系の茶色系で、
大きく違いが出るのが具材です。
スタメン的野菜類の象徴的存在は
白菜のように思いますが、白菜を使わなく
キャベツのお店もありました。
此処は具沢山でした。
スタメン的な野菜の具材に
きのこ系が目立ちました。
ふくろたけが入っていたのが嬉しかったです。
他には蓮根も此処の個性になると思います。
味は醤油系の好みの味で美味しく、
ハフハフしながら
火傷をしないように食べました。
あんの保ち具合いもいい感じで、
食べ始めはとろッとしていましたが、
終盤にはさらッとにに変わりました。
割干し大根が付いていて、
私には嬉しい箸休めになりました。
なんとか全部食べれるかなと思っていた時に
焼き餃子が配膳されました。無理だ…
全部は食べれない。
餃子は羽根付きタイプで、
羽根付き側はさくッとで、
反対側は餃子特有の焼き上がりでした。
食感良く美味しく食べれました。が、
結果は完食出来ませんでした。
自分で注文をしておきながら残すのは
行儀の悪いことです。
今回のことでここ数年で増えた
台湾料理店の料理の量を
認識することが出来たので、
今後に生かしたいと思います。
良心的に思える値段でした。
片言以上の日本語で明るく対応する
店員さんには好感がもてました。
機会があればまた食べに行きたいと思います。
昼食に中華台湾料理系で
ガッツリ食べたい時には最有力のお店です。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
ラーメン・中華・焼肉 平蔵：台湾料理 味源