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Teuchi Soba Iya No Shou
(祖谷の庄)
機会があればまた食べたいそばです。
相方と二人で昼食を食べに行きました。
ここ数年毎年のことですが、今年も観音寺市にある
琴弾八幡宮さんへお札を頂に行きました。
その際に何処で昼食を食べようかとなり祖谷の庄さんへ行きました。
相方が蕎麦が食べたい。で、周辺検索をしてHitしそうなりました。
相方は、鳥ざるそばと、とろろごはんを食べました。
美味しかったと言っていました。
とろろごはんを少し食べると、当たり前ですがとろろごはんでした。
鳥ざるそばは鳥汁が温かいつけ汁で、鴨ざるの鴨が鳥みたいなものでした。
鴨も鳥ですが…
私は天ぷらもりそばを食べました。
美味しいそばでした。
先ずはそばだけを少し食べてそばを味わいました。
それからつけ汁を少量器に入れてそばを絡めて食べました。
その繰り返しです。食べたり汁を足しているのがせわしく思ったのか、
気がつくと細い目で相方が私を見ていました。
つけ汁も美味しかったです。後にそば湯と合わせて美味しく飲みました。
天ぷらも美味しかったです。えび、ブロッコリー、れんこん、かぼちゃ、
さつま芋の天ぷらでした。
正確にはさつま芋と、かぼちゃの天ぷらは美味しかったです。
えびは海老好きの相方が食べてしまいました。
〆の蕎麦湯は単体で飲んでも美味しかったです。
たまにつけ汁を蕎麦湯で割った画像を見ます。あれは苦手です。
自分は食べた後なので平気なんでしょうけど、
他人様が食べた食べかすなどが浮いた画像は寒いものがあります。
店内に来店された有名人のサインが数枚見えました。
相方が帰りに中田ヒデの写真を見つけ、
何故だかテンションが上がっていました。
そのテンションは乗る車を間違える有様で、
私は誰の車に乗るのかと思いました。
食べ終わり琴弾八幡宮さんへ行き、お札を頂いて帰りました。
これで我が家の神棚は今年も安心です。
以前に大歩危小歩危で祖谷そばを食べて、
相方と二人で撃沈したことがありました。
なので祖谷そばに対して苦手な先入観がありましたが、
”酷いそばはあのお店だからだったのだろう”で、私達の意見は落ち着きました。
機会があればまた食べたいそばです。
香川県下で食べた蕎麦の記録です。
うどん県で食べるそば（中讃・西讃）
うどん県で食べる蕎麦（東讃）
蕎麦 平蔵：祖谷の庄
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Iya No Shou（Teuchi Soba Iya No Shou）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0875-54-2277 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
香川県観音寺市大野原町大野原3793-8 |
| 交通方式 |
車・公共交通機関など 距離丰滨 1,588 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
相方と二人で年越し蕎麦を食べました。
年越し蕎麦を食べて、予約したお節を
受取りに行くのが大晦日に行う我が家の
年中行事の一つなのですが、
今年も未だコロナ禍…
昨年と同じで混雑を避ける為に
大晦日前に年越し蕎麦を食べることに
しました。此処には約5年前に
食べに行ったことがあって、
その時に美味しい蕎麦が食べれたので
また食べに行きたいと思っていました。
因みに、うどん県香川には沢山の
うどん店がありますが、蕎麦を主とする
お店の数は少ないです。
先ずは乾杯をしました。
相方がビールで私はノンアルコール
ビールです。蕎麦を食べる前に
蕎麦前でさしみこんにゃく、板わさを
食べました。さしみこんにゃくは
程好い薄さ加減で山葵を薬味に
食べました。よく冷えていて食感が
良かったです。
板わさも美味しかったです。
これも薬味の山葵を浸けて食べました。
ビールの提供時に配膳された味噌も
美味しく、私もビールでそれらを
味わいたいと思いました。
蕎麦は相方も私も同じで鴨汁つけそば+
天婦羅盛り合わせを食べました。
飯ものは相方がとろろごはんで、
私はミニ天丼を食べました。
二人とも美味しく食べれて
満足出来ました。
いつものことで相方は鴨汁に
蕎麦を浸けてずずっとすすり食べ
始めていましたが、私は先ずは
蕎麦だけを食べて風味を感じました。
『美味しい』と確認してから
鴨汁にちょい浸けしたり
肩まで浸からせるように浸けたりして
食べました。いい感じに
コシを感じる美味しい蕎麦でした。
鴨汁も美味しかったです。
鴨肉は食べやすい大きさと厚さで
美味しく、つみれまで入っていたので
驚きました。美味しいつみれで
長葱の美味しい存在感もありました。
蕎麦前に食べた料理の薬味は
山葵でしたが、鴨汁つけそばの薬味は
柚子胡椒でした。鴨汁に柚子胡椒を
加えると美味しい味変でした。
天婦羅盛り合わせは、海老、かぼちゃ、
さつま芋、ブロッコリー、まいたけ、
ちくわ、たぶん豆腐で、どれもさくッと
美味しく揚がっていました。
天汁に浸しても食べましたが、
鴨汁にも浸して鴨汁に天ぷら油分を
馴染ませて蕎麦を味わいました。
とろろごはんはとろろに良い味が
ついていて美味しく、ミニ天丼は
甘だれをかけて美味しく食べました。
ご飯類には香の物が付いていて
沢庵としょうゆ豆でした。
食後にそば湯を飲みました。
ややとろっとしたそば湯で、
大晦日まで数日ありますが、
今年一年の災厄を断ち切る思いで
そのまま飲んで味わい
鴨汁に入れて味わいました。
大晦日の数日前でしたが
我が家の年越し蕎麦としました。
美味し蕎麦と蕎麦前に二人で
満足出来ました。
これにて2021年の投稿は終わりです。
マイレビ様におかれましては
今年一年ありがとうございました。
時節柄くれぐれもお身体にはお気をつけて
良き新年をお迎えください。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
蕎麦 平蔵：祖谷の庄（手打そば 祖谷の庄）
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