评论列表 : Yama shou

2007年9月

さぬきうどんツアー3軒目!
「やましょう」です。

4種類のだしが用意されてて自分で好きにブレンドするようになってます。。。
「小」でも結構な量あります(^0_0^)
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【再訪：2015.6】

　香川県仲多度郡まんのう町にこのお店はあります。
やましょうさんといえばブレンドです。
かけ出汁の温と冷、ぶっかけ出汁の温と冷を自分の好みでブレンド出来ます。

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朝うどん巡り・・３軒目は、母親推薦のこちらへ。道路沿いに大きな看板があるのですぐ分かります。

プレハブ？な１軒屋。元祖ブレンドスープとインパクトある文字。
入店するとテーブルが並んでいて、お土...

2014年10月訪問
まんのう方面で昼食(うどん)した際に、2件目に寄った店です。以前に、小縣家や長田に行く途中に見かけた店で気になっていました。午後2時に到着。外観はプレハブの様、元祖ブレンドスー...

４種類のダシを自分でブレンドできるお店で有名なやましょう。
１０年ぶりぐらいに伺ってみました。

恒例の組み合わせですが、ダシは液体なので基本的に組み合わせは無限（笑）。
それじゃやることない...

とうとう、香川に来て２時間ほどで５軒のうどん。

お腹はパンパンですが、冷や汗かきながら６軒目に入ったのは、こちら＜やましょう＞さん。

セルフ店なんですが、他所とちょっと違う所があります。
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東京に帰る前にうどんを食べ溜めに〜！
少しうどん屋さんの記事が続きますｗ

といってもツアーに来る人は１日に４〜５軒まわるみたいなので
１日２食がうどんになるくらいは全然普通かもしれません（＾ω＾；）...

讃岐饂飩屋ツアー　第2弾です。

2ヶ月も香川に居て毎日毎日うどん食べていたら、もはやツアーというより、単なるうどん中毒だな。

天気の良い午後です。
この日はやましょう＠仲多度郡まんのう町...

（2009年6月26日のお話）
貴重な休日だったが、両親を連れて香川までやってきた。
イロイロ行ったが個人的にはココは外せない！！って事で訪問しました。
父は｢冷たい｣でぶっかけにし、母は｢熱い...

大きなゲソ天と４種類のスープが売り！のヤマショウを紹介します。
以前に比べるとゲソ天少し小さくなったか？ま、水産物のイカは時価と言う事で。

この店の売りは、何といっても４種類の（「冷たいかけだ...

かけ(小)170円 「元祖ぶれんどすーぷ」です。
「かけだし」「つけだし」「ぬくいの」「つめたいの」を混ぜ混ぜします。
あたしは「ぬくいかけだし9:ぬくいぶっかけだし1」かな。
ちょっと塩辛目。...

「元祖ぶれんどすーぷ」と書かれたこのお店。
実はテレビや雑誌のうどん特集に常連のように登場するお店。
「ここだけははずせない」と言ううどん巡りの常連さんもたくさんいるという。
「ぶれんどすーぷ」...

本日は，まんのう町の「やましょう」さんに来ています。店に入るとぶれんどすーぷと書かれており，濃い出汁と薄い出汁を自分の好みで決める感じになっていました。自分は濃い味が好きなので，濃い：薄い＝７：３で作...

讃岐うどんの激戦区「満濃町」の町役場の近くにある
セルフの店です。店名の由来は諸説ありますが、
御主人の名前＝山下昇より、「山昇＝やましょう」と
名付けたのが有力説（笑）のようです。

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琴電の榎井駅から徒歩20分のところにあります。ここは、いい味を出している田舎の気のいいおっちゃんが一人で切り盛りしている、素朴さがいい、うどん屋です。
冷たいぶっかけうどんに、大きなゲソの天ぷらを取...

店のおすすめ通り、めんは冷や、
スープは、熱いかけだし８割と熱い濃いぶっかけ２割でいただきました。

讃岐うどんでいう「ひや･あつ」をはじめていただきました。
「ひや･ひや」よりはコシが弱くな...

あまり期待もせずに　入ったお店でしたが
一口　出汁を飲んで　「ウマァ～！！」と目が覚める思いでした


私は　「熱いうどん」の「熱い出汁」で食しました

出汁は甘めで　ハッキリとした味
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セルフのお店です。だしが４種類あって自分で好きなだしを入れられます。もちろんブレンドもオッケー
ゲソ天がすごい大きくておいしいです。これは絶対のせるべきですね。味も最高でした

県道200号線(まんのう善通寺線)を善通寺方面から満濃池方面に向かって走ってると、右手に電柱に隠れて見え辛いですが「やましょううどん」の白い看板が出てます。
今迄も「元祖ぶれんどす～ぷ」の文字が気に...