Yama shou
(やましょう)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yama shou
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
0877-75-4047 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
香川県仲多度郡まんのう町大字四條416-1 |
| 交通方式 |
距離榎井 1,013 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
[2020年８月。まんのう町孤独のうどん屋さん巡り④]
丸亀市から国道32号線でまんのう町に入り、県道200号線との信号のある交差点を右折して300m程進むと左側に店舗があります。
こちらの店舗さんは県内では珍しい、複数の出汁を自由に組み合わせれる、ブレンドスープを楽しめる事で人気な、うどん屋さんです。
メディアにも多数出演していて、知名度も高いです。
早朝から早起きして１人で、うどん屋さん巡りをする事にしました。
この日の巡る店舗さんに２点、縛りを設ける事にします。
①→まんのう町エリア
②→新規開拓
上記の２点です。
１軒目をAM6:00からスタートして、営業時間の都合で前半はペースが上がらず、２時間おきに２軒目、３軒目と巡りました。
３軒目以降はペースを上げて、３軒目から移動してちょうど開店時間に到着した、こちらの店舗さんに４軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、冷たいうどん(大)¥280、磯辺あげちくわ¥80→合計¥360
麺はコシが強めのうどんです。
出汁は飲み口の良い出汁です。
具材は天ぷらコーナーから、磯辺あげちくわを乗せ、薬味コーナーから大根おろしとネギを乗せました。
美味しいうどんです。
熱いうどんか冷たいうどん、それと玉数を決めたら、店主さんに伝えます。
店主さんが丼に入った、うどん玉を用意してくれるので、丼を受け取ったら、４種類の出汁が入ったタンクから、自分の好きな様に出汁を注ぎ入れます。
１種類でも良し、複数種類をブレンドするも良し、自分好みの出汁にカスタマイズ出来ます。
自分は初めてだったので、オススメ表記されていた、冷たいかけダシ８：冷たいぶっかけダシ２の割合で、ブレンドしてみました。
１玉ずつを複数注文して、それぞれ出汁を変えて食べ比べするのも、アリかもしれません。
また行きたいと思います。
⑤に続く…