Yama shou
(やましょう)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yama shou
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
0877-75-4047 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
香川県仲多度郡まんのう町大字四條416-1 |
| 交通方式 |
距離榎井 1,013 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
元祖ぶれんどすーぷの店
そんな謳い文句が心くすぐるお店
やましょうさんへ行って来ました。
(๑•ㅁ•๑)ﾔｧ。SFJのgarakutacanです。
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お昼時なので、駐車場ほぼ満車。
お店に入り、注文。
といっても注文は
『あついうどん』
『つめたいうどん』
『湯だめ（釜揚げ）うどん』
『あつ玉（釜玉）うどん』
から選ぶだけ。
今回はつめたいうどんを頂きました。
ここでお会計。
天ぷら群にも惹かれるんですが
今日はうどんのみ。
そして出汁をセルフで入れていきます。
『冷たいかけダシ』
『あついかけダシ』
『ぶっかけ あつ 湯だめ』
『ぶっかけ ひや ざる』
4つのタンクから自由に選んで注ぎます。
基本ひやあつ好きですので、出汁はあついのを。
あついかけダシ：ぶっかけ あつ 湯だめ
9：1で頂いていきます。
その後薬味を入れて席について……頂きます。
麺は太めですが不揃い。
外側もっちもちですが中に芯があり
コシは弱め……なんだか懐かしい感じの麺。
好き嫌い分かれるかも知れませんが……
私は結構好きです。
出汁は……ブレンドしたからには自己責任。
だから面白い。
多分、どの出汁も美味しいので
外れたりはしないんでしょうが……
熱いのと冷たいの混ぜてぬるい出汁にするとか
かけ出汁につけ出汁を混ぜて味を濃くするとか
各自の好みで作れるのは面白い。
今でこそ、幾つか同じようなお店も
見受けられますが……
こちら『元祖 ぶれんどすーぷ』を掲げております。
今日の私のブレンドはかけ：つけ＝9：1の
熱い出汁につめたいうどん。
感想……もうちょっとつけ出汁（濃いの）の
比率あげるべきやったかー。
いや……この出汁やったら釜揚げ麺もいけるかも。
とか思っちゃうから不思議。
また次回行きたくなっちゃいます。
人気があるのも納得のお店でした。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。