Ohara Udon
(オハラうどん)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ohara Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
|
0877-63-2981 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県善通寺市善通寺町砂古裏919-2 |
| 交通方式 |
距離善通寺 1,844 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ テーブル8席、カウンター4席、座敷14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
祝 琴勇輝十両優勝！
ご主人は地元香川出身の琴勇輝ファンで、店内には数多の力士の写真や手形が飾られています。
さて最初に訪問した際頂いた冷やしぶっかけうどんの鮮烈な美味さが忘れられず、本日再訪したのですが、冷やかけも出来るということで、両方注文。うどんはこれから茹でるということで暫く待つことに。茹でたてが頂けるのはラッキー！それと海老天か竹輪天なら、うどんと一緒に揚げたてをお出ししますからと薦められたので、竹輪天を注文。
先に冷かけから頂きましたが、やはり麺が美味い。純手打ちの為歪ではあるものの、艶があり口当たりは非常に滑らかで、しっかりしたコシもあり幾らでも食べたくなる感じ。勿論水団まがいのグニャッとした感触は微塵もなく、純手打として完成されたうどんです。そしてつゆの方は、余りいりこの出汁が主張することなく尖った処のない優しい味で、うどんにもよくマッチしています。それから小にも拘わらず恐らく普通の店の１．５玉分ぐらいはあろうかというぐらいのボリュームもあるので、非常に食べ応えがあります。
さて冷やしぶっかけの方はというと、こちらは冷かけのつゆ以上につゆが美味しく感じ、物凄くうどんとの相性が良いです。こんな味のつゆはちょっと他にない感じ。しかも他店に比べつゆが少なめで、自分はこれぐらいの方がくどくなくて良いと思いました。ただ天カスはちょっと湿気ってたのが残念。否、後になって考えてみると、天カスは愚かネギさえも、この滑らかさを損ね兼ねるのではないかと思われ、次回は生姜と一味のみで頂いてみる事にしようと思いました。
あっ、揚げたての竹輪も美味しかった事は、言うまでもありません。
最後に、こちらは良心的にも30分と茹で置きはしないそう。うどん屋さんでは、これは特筆ものの有難さです。