店名 |
Kagetsu(Kagetsu)
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类型 | 乌冬面 |
预约・查询 |
0877-75-5390 |
预约可/不可 | |
地址 |
香川県仲多度郡まんのう町吉野下1133-4 |
交通方式 |
距離榎井 1,368 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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座位数 |
50 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
此时建议 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
約2年振りの再訪になります。
「手打ちうどん歌月」さんは県道200号「まんのう善通寺線」を、国道32号線を越えて少し南進すると左手道路脇にあります(お店の電光掲示板もあり)。
斜め向かいには「マルナカまんのう店」があるので直ぐに分かると思います。また、駐車場も広くて車を駐車しやすいです。本日は9:50に到着。程なくして暖簾も出てきて直ぐ開店です。
早速入店。店内は広くてテーブル席、座敷席があり開放的です。
前回来た時は他の方のクチコミにもありましたが、確かに店内全体が少し薄暗い感じがしましたが、今回は店内も明るく、前回来た時の画像と見比べると壁紙も綺麗に貼り直されており、トイレも綺麗に改装されてました。
メニューを見ると結構な種類がありますが、今回は「肉うどん(大)」と「おにぎり(2個入り)」を頂きました。
前回来た時の画像を再度確認すると、この時は「かけちくうどん(大)」を注文してます。
本日はまだ開店直後だったからか?前回来た時と同様、うどんが茹で揚がるまで少しま待って欲しいとの事で、特に急ぐ用事も無かったので漫画本(水島新司の「ドカベン」第1巻!!結構古いですね~!!)を読みながら暫く待ちました。
私は普段は「肉うどん」は殆ど食べません。
理由は、今まで行ったうどん店の殆どの「肉うどん」の肉の味付けが凄く甘く、出汁も肉の甘味が合わさって甘くなり、かけ出汁本来の味が分からなくなるからです。
ただ、数日前にYouTuber「ヤグタウン」氏の「讃岐うどん巡り」の番組でここ「歌月」さんの「肉うどん」が紹介されてるのを観て、「肉うどん」を注文した客の殆どが出汁を全部飲み干すとの事で、私も今回勇気?を出して(笑)、「肉うどん(大)」を注文しました。
前回の「かけちくうどん(大)」ですが、大きな「ちくわの天ぷら」が麺の上にドカンと載ってます。他の方のブログにも記されてましたが、確かに「ちくわの天ぷら」が揚げたてなので、耳をすますと微かに「パチパチ」と揚げたての音がしてたのを覚えてます。
なので今回は「かけちくうどん」にするか?「肉うどん」にするか?結構悩みました(笑)!!
さて「肉うどん」の方ですが、うどんの麺は一般的な中太よりも若干細目で、一口啜ると程良いコシとそれ以上にモッチリ感があります。麺の角もハッキリしていて麺肌も綺麗です。
これは待った甲斐がありました!!旨いッ!!
また麺の上には大きな牛肉が3枚入っており、麺を被い尽くしてます。
肉は全く甘くなく、肉本来の味が良く分かります!!
この牛肉、私好みの味付けでメチャメチャ旨いです!!
また「肉うどん」の出汁は、肉の旨味が程よく合わさり、上品な少~し甘めの出汁で私的な感想になりますが、今まで食べてきた「肉うどん」の中でも坂出市の「めんや七福別邸」と同じ旨さの肉と出汁だと思います。
なので私も出汁は全部飲み干しました。こちらも旨いッ!!
あと、開店直後だったので「おにぎり、いなり寿司」等はケース内に並べられていませんでしたが、おにぎりは注文すれば直ぐに握ってくれるので、二個入りを頂きました。
付け合わせの「沢庵」は少し変わった味でしたが、「おにぎり」に関してはお米一粒一粒が旨く、うどんの出汁に良く合います。
「肉うどん」、確かにオススメのうどんです!!