Chuunan Sanchoku Ichi Shokudou
(仲南産直市 食堂)
勝手に期待を膨らませました。
香川県仲多度郡まんのう町にある
道の駅内にこのお店はあります。
相方は道の駅が好きで、あればほぼ寄るようにしています。
道の駅で何をするかといえば野菜を買います。
今では香川県最大のスーパーマーケットのマルナカさんが
イオンさんの傘下になり、低価格でそれなりに品質の良い野菜が
買えるようになったと思うのですが、
相方は道の駅の方が鮮度が良いと言います。
また、必ず買うのが梅干で、
何処の道の駅の梅干が美味しかったなどと
焼酎に梅干を入れて言っています。
いつもの様に野菜を買う為に道の駅へ寄りました。
相方はいつもの様に野菜を見たり、
店員の方に旬な野菜を聞いたりしていました。
相方を待っているとうどんメニューを見つけました。
うどんが食べれる。ならば食べてみよう。
で、食べることにしました。
因みに今迄に道の駅でうどんを食べて美味しいと思ったのは
うどん茶屋さいたさんだけです。
このお店は食券を買うお店でした。道の駅には多い制度です。
ねぎは細ねぎの店がけ、おろし生姜の有無は確認出来ませんでした。
道の駅のうどんは近くにあるうどん屋さんから
うどん玉を仕入れていることがあると聞いた事があり、
この場所ならもしかして、谷川米穀店さんや
山内うどんさんがあるので勝手に期待を膨らませました。
かけを食べました。
うどんは私の基準で普通の太さで、
角がうっすら残るうどんでした。
状態は…お世辞にも良いとは言えないうどんで、
このうどんにも茹で立ての時があったんだろうなぁと思いました。
かけ出汁は灼熱地獄の様に熱く、
その熱さの所為か殆ど味は分かりませんでした。
うどんは仕入れていなくお店で打っているそうです。
それなら余計に提供方法を考えた方が良いと思います。
茹で置きの先をどう表現していいか分かりませんが、
うどんは生ものだと思うので、茹でるタイミングと茹でる量も考慮し、
出来るだけ茹で置きを避けるべきだと思います。
そ知らぬ顔で店内を散策していた相方と合流しました。
相方は仕入れた野菜情報を一生懸命私に報告してくれました。
その後に「あなた何処に居たの？」と言うので、
そこら辺をうろついていたと答えました。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuunan Sanchoku Ichi Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、食堂 |
| 预约・查询 |
0877-75-1994 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
香川県仲多度郡まんのう町追上424-1 道の駅空の夢 もみの木パーク |
| 交通方式 |
距離黑川 2,410 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
ちと小腹が空きました。小腹が空いたら小腹うどんです。
もう少し走ればうどん屋さんは数店ある。
しかし小腹はピーク状態でした。
此処で食べよう…
以前に此処で食べたことは憶えていましたが、
どんなうどんだったのかは憶えていませんでした。
そんな状況で食べに行きました。
かけうどんを食べました。
うどんは私の基準でやや細めで、
平たいうどんも混ざったうどんでした。
茹でてからそれなりに時間が経っているようなうどんでしたが、
小腹うどんとしての役割は果たしました。
かけ出汁は普通に美味しかったです。
うどんを食べるには事前に食券を買い、
それを厨房に出します。
食券を買う際に不愉快に感じたことがありましたが、
それについては食べログさんに備忘録の記録は
残さないことにします。
食券を渡した際の厨房の店員さんが明るく丁寧だっただけに、
尚更残念に思いました。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県仲多度郡まんのう町南部