Shirakaba
(シラカバ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
また食べに行きたいお店です。
今日は昼食におかずとご飯を
食べようと思いました。
理想はおかずを選ぶセルフ食堂で、
そうでなければ定食ものが
食べたいと思いました。定食もの…
シラカバさんに食べてみたい定食があったので
食べに行きました。
トンテキ定食を食べました。
ここ最近の豚料理のお気に入りといえば、
断トツ1位がそーらんぶるうさんで、
トンテキといえば豚満さんです。
トンテキ定番のソースがかかったトンテキが
ご飯をすすむ君にさせます。
シラカバさんのは
どんなトンテキだろうと期待しました。
配膳されたトンテキ定食を見て
”これ？”と思いました。
トンテキの定義は知りませんが、
見慣れたトンテキではないものが
目の前にありました。
美味しかったです。
肉厚で程好い柔らかさのトンテキで、
味は塩系になるのか美味しかったです。
キャベツや玉ねぎ、なす、
ピーマンの食べ合わせも良くて
ご飯がすすむ君になりました。
小鉢の煮物も味噌汁も美味しかったです。
味噌汁の具はわかめ、えのき、豆腐でした。
美味しく満足出来たのと、
トンテキについての知識が増えました。
また食べに行きたいお店です。
和食 平蔵：シラカバ
流石”定食”の文字を強調するお店です。
今日は昼食におかずとご飯を食べようと思いました。
理想はおかずを選ぶセルフ食堂で、
そうでなければ定食ものが食べたいと思いました。
国道から目に入る”定食”の文字が気になっていた
シラカバさんへ食べに行ってみました。
因みにシラカバさんは、長期滞在OKの
民宿 白樺さんもされているようです。
鉄板ハンバーグ定食を食べました。
美味しかったです。
ハンバーグは結構な厚さがある塊で柔らかめのハンバーグでした。
ソースはケチャップ＆ソースみたいな味で好みで、
ごく自然にご飯がすすむ君になりましたが、
しっかり火が通った目玉焼は、
黄身とソースを混ぜるなんぞは到底出来ず浮いた存在でした。
鉄板にキャベスラが盛られていて斬新な盛り付けだと思いました。
小鉢は竹の子の煮物で、漬物も美味しかったです。
ご飯の量が多かったです。
行儀が悪いけど食べ過ぎになるので残そうと思いつつも
ご飯がすすむ君になって完食してしまいました。
味噌汁の具は玉ねぎ、えのき、わかめ、豆腐で美味しかったです。
流石”定食”の文字を強調するお店です。
他にも食べてみたい定食ものが数品ありました。
なので機会があればまた食べに行きたいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shirakaba
|
|---|---|
| 类型 | 食堂 |
|
0877-75-5018 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県仲多度郡琴平町五條998 |
| 交通方式 |
距離琴电琴平 1,355 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
今日の昼食は定食ものが食べたいと思いました。
定食もの…数店が頭に浮かび、その中から
シラカバさんへ食べに行くことにしました。
トンカツ定食を食べました。
美味しかったです。
叩いて広げたようなトンカツで、
程好い厚さの美味しいとんかつでした。
肉と脂身との配分が理想とする9対1くらいで、
揚がり加減はサクッとしていました。
細かいパン粉を使用しているようで、
これまた好みの食感でした。
ソースは上部に横一直線にかかっていました。
それではちと足りないので、
卓上の調味料からソースを足しました。
相方が一緒ではなかったので、
塩分注意を受けることなく
好みにソースをかけて美味しく食べました。
添え野菜はシャキキャベ、きゅうりスラ、
人参スラ、レッドオニオンで、
充実の添え野菜でした。
小鉢の高野豆腐は好みの甘さがあって美味しく、
漬物も好きな味でした。ご飯は好みのやや硬めで、
味噌汁の具はわかめとアントニオえのきでした。
今回で更に”定食といえばシラカバさん”の
ワードが頭に強く刻まれました。
生活圏から離れた地域にあるお店なので
頻繁には食べに行けませんが、
今後も食べに行きたいお店です。
和食 平蔵：シラカバ