评论列表 : Teuchi Udon Ibuki

「いぶき」と云う、高松から西に４０ｋｍ位走った処にあるお店を訪問した。
燧灘（ひうちなだ）（瀬戸内海の一部）に浮かぶ伊吹島をイメージさせる様なお名前である。
この島の産業は勿論海産物、なかでも近海...

うれしはずかし、順調に５軒目のうどん屋さん突入(*^。^*)
ひねりの入ったちく天が有名な「いぶき」です。

オーダーは、「しょうゆ竹うどん並(450円)」
ネットで見たときには、「しょうゆた...

ゆめタウン三豊から車で約５分、周りはたんぼに囲まれているのどかな風景の中にこのお店はあります。
さて、いぶきといえばやはりひねった竹輪の天ぷら。かけ竹としょうゆ竹を注文。しょうゆ竹は、しょうゆうどん...

かけ竹うどん。
５件目。

店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりとうどんを食べることが出来ます。
私には少し地味な雰囲気だと思いました。デート向きではないかもしれません。
手打ちうどんで腰が強く、もちもちっとした食感がとってもお...

落ち着いた一軒家のようなお店でした。
メンはコシが強くおいしかった。アツアツの具をコシの強いうどんにのせて食べるととってもおいしい。うどんのつゆを吸い込んでじゅわっと甘辛くなっています。また食べたい。

田園風景の真ん中、ロードサイドにかまえるプレハブ小屋と駐車場。
それが「いぶき」なのです。
讃岐うどんの名店は数多くありますが、天ぷらって意味ではかなり大好きな店です。
とにかく薄い衣のちくわ天...

観音寺市内から行くと、国道１１号線沿いのマルナカ豊中店手前の交差点を右へ。次の分かれ道も右へ走ると右側にあります。

ここは、数年前まで店舗のボロっぷりが怪しさ爆発と有名でした。でも現在は元の場所...

どれを食べても美味しい。甘めの肉うどんは他にない味でピカイチ。この味が何度でも食べたくなって通っています。

竹うどん美味しかった。
あまり混んでないところが良い。

肉うどんを食べた。麺は柔らか目で、生卵のせい？で出汁が薄い！