餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Maharo
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗、关东煮 |
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0879-23-2668 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
香川県さぬき市寒川町神前3970 |
| 交通方式 |
高速高松道路 津田寒川ＩＣ下車、右手方面に約１ｋｍ１~2分の至近（男山神社東隣） 距離神前 1,200 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 座敷席22席テーブル席16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 十分な駐車スペースがあります。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.11.30 |
| 餐厅公关 |
30年度 香川県讃岐うどん技能グランプリ２部門でＷ受賞させていただきました。
30年度 香川県が主催する讃岐うどん技能グランプリ品評会において、『讃岐の夢の部』と『さぬきの夢ブレンドの部』2部門で予選・本選審査を経て香川県製粉協同組合理事長賞・四国新聞社賞のＷ受賞の栄誉をいただきました。 |
この日は、日帰りで、香川まで小旅行へ。お昼ご飯は、せっかく讃岐うどんの本場に足を踏み入れるわけですから、ということで、こちらのお店へ。オープン前に到着予定でしたが、途中、事故渋滞に巻き込まれて、オープン30分後の到着に（泣）。すると、すでに、大行列が出来ていて、駐車場も溢れていました。なんとか駐車場を確保して、ウェイティングリストに記入したら、十番目。しかも、一組で11名とか、８名とかもあって(^_^;)。でも、うどんなら、回転も早いはず、と思って、車の中で待ち、時々順番を見に行ってました。結局、40分待ちで入店できました。
席に着くと、スグに、オーダーを聞きに来ました。並んでいる時に目に入ったのは、「並んでいる間に、注文を決めておいてください」と。しかし、メニューは２冊しかなく、豊富なメニューに、じっくりと見る方が多く、私は、見ることができませんでした。メニューの一覧、待合室に貼り付けてくれるとありがたいです。私は、食べログのメニューを見て、決めてましたが（笑）ということで、私がオーダーしたのは、ぶっかけうどん(温玉入り)大、なんと￥600！。そして、天ぷら盛り合わせ￥1,380。天ぷらは、量が多いと予習していたので、母とシェアすることに。オーダーすると、なかなかのスピードで、提供されました。これだけ混雑している中で、これには、驚きました。
うどんも、天ぷらも、いかにも美味しそうなビジュアルです。まず、うどんから、戴いてみます。なかなかの太さですね。そして、コシがすごい。でも、顎が疲れるような、嫌味な硬さではありません。そして、うどんの美味しさが際立っています。久しぶりに、素晴しいうどんに出会いました。うどん県の香川では、この美味しさが標準なのでしょうか？だとしたら、羨ましいなあ～なんて思いながら、啜り続けます。それで、ぶっかけって、つゆの味が濃い目のところが多い中、こちらは、そうでもないです。ちゃんと、出汁の美味しさはあるんですが、これ、うどん自体の美味しさに自信があるから出来る芸当じゃないかなあ！？ちなみに、ぶっかけうどんの出汁は、普通、飲み干さないのですが、こちらは、完汁してしまいました(^_^;)。そして、お楽しみの、温玉割り。ドロっと流れ出た黄身に、うどんを付けて戴くと、たまらない。大盛りですが、うどん自体の美味しさがしっかりしていますので、最後まで飽きが来ず、美味しく戴きました。ちなみに、食にうるさい母が、珍しく、美味しいと、きつねうどんと天ぷらを完食してました。
さて、美味しそうな天ぷらですが、こちらも、期待を裏切りませんでした。っていうか、すごいボリュームなので、シェアしないで一人で食べるのは、難しいと思います。一人の場合は、天あげうどんがおすすめですね。ちょっとした(と言っても、まあまあの盛りですが)天ぷらの盛り合わせが付いています。見渡すと、多分、天あげうどんを頼んでいる方が、一番多かったかなあ！？。私が頼んだ盛り合わせの内容は、海老2尾、かしわ３個、オクラ２個、穴子２個、紅生姜天、レンコン、さつまいも、かぼちゃ。これだけの内容で、この価格は、はっきり言って、お値打ち過ぎます。こちら、天ぷらの揚げ方も上手で、外はサクサク、中はしっとりと仕上がっています。どれも美味しかったのですが、この中で特に気に入ったのは、穴子天とかしわ天。穴子のふっくらとした仕上がりは素晴らしく、新鮮な穴子を使用しているので、風味も同様に素晴らしいです。かしわ天はとても柔らかく仕上がっていて、戴いた途端に肉汁が溢れ出てくる、私好みのもの。
いやあ、はるばるやって来て、並んでまで戴いた甲斐がありました。麺類好きな私、特に、うどんと天ぷらが大好きな私には、どハマリでした。店内のポップを見ていると、研究熱心な方のようで、是非とも応援したいですね。なかなか機会がなく、訪れることの出来ない「うどん県」ですが、まだまだ、うどんの奥深さに触れられていないように思いますので、また、機会を作りたいと思います。ごちそうさまでした。また、是非ともお伺いしたいです。
評価の基準
4.0で、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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