Yakiniku Yokomura
(焼肉 ヨコムラ)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Yokomura
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
099-266-2003 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市小松原1-43-19 |
| 交通方式 |
鹿児島市電・上塩屋電停より徒歩5分 距離上盐屋 263 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式围炉座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
定評のあるヨコムラさんの「極上ランチ2200円」。
塩かタレかを選ぶのだと言うことで、
どちらがおすすめですか？とお尋ねしたら、
少し困りながら、「塩だったらジュレがつきます」と
なにやら得な気がして塩をオーダー。
良いお肉は塩で頂きたいとも思っていたので、ジュレは別に使わなくても良いかと軽い気持ちでしたが、
一枚目を口に運ぶと、全く塩気もないし、肉も味しない。
おかしいな、これだけサシが入っているのに旨味がしない。。もしかして、オレイン酸値が低いのかな？
塩ふれば旨味が感じやすくなるのに塩味もしない。
で、おすすめのジュレの出番。
焼いた肉を取り皿に置く
↓
ジュレをのせる
↓
口に運ぶ(箸で)
↓
とうぜん、ジュレだけ滑り落ちて、口に入らない。
試行錯誤を繰り返し、
最後の二枚というところで、
ジュレの上に熱々の肉をおき、溶かすことで、
味のついたお肉を食べる方法を開発しました。
なかなか苦労しましたが、
見た目でも、このレベルのお肉でこのコスパ。
そして店員さんがとても気持ち良いことを考えて
総合点で良いお店だと思います。
しかし、塩つけ忘れたのかな？
ランチにはタレがおすすめですね。
ライス大盛りにしたので完食苦労しました。