Ichinii San Tenmonkan Ten
(いちにいさん)入选Tabelog すき焼き・しゃぶしゃぶ "百名店" 2024
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichinii San Tenmonkan Ten
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
入选Tabelog すき焼き・しゃぶしゃぶ "百名店" 2024
入选Tabelog すき焼き・しゃぶしゃぶ "百名店" 2024 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 猪肉涮涮锅，猪肉料理，涮涮锅 |
| 预订・咨询 |
099-225-2123 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市東千石町11-6 そばビル 2、3F |
| 交通方式 |
从JR鹿儿岛中央站乘坐鹿儿岛市电2号线开往鹿儿岛站前，需5分钟，在“天文馆通”下车，步行2分钟。 距離天文馆通 128 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 4,000～JPY 4,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 5,000～JPY 5,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，iD） 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
可 可容纳8人 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 |
鹿児島で黒豚しゃぶといえばこちら『いちにぃさん』さんですよね。
念願の初訪問!!
1階には『そば茶屋 吹上庵』さんが。
なるほど、同じ系列だったのですね。
店舗のある2階へ。
明るく、清潔感あふれる店内です。
今宵いただくのは、
お刺身や黒豚重ねかつなどがセットされた、"元祖そばつゆ仕立て黒豚しゃぶコース"。
そう「そばつゆ仕立て」、お蕎麦屋さんと同系列だから生まれた料理なんですね。
セッティングされた鍋の中はお湯のみ、出汁昆布などは入っていません。
豚の旨味でいい出汁になるということですね!!
メインの黒豚。
きめ細やかな繊維質のやわらかな赤身と、きれいいな脂のバランスが素晴らしい豚バラ。
ではさっそく…
熱湯でしゃぶしゃぶ、一気に身が縮みます。
そして、ポン酢やゴマだれではなく、かつおの香るそばつゆにくぐらせ ひとたび口に運ぶと、上質な脂の旨味・甘味が一気に広がります。
これぞ絶品黒豚ですね。
お刺身で箸休め。
ミルフィーユかつもやわらかい。
そして、締めは更科そば。
黒豚の旨味と甘味がいっぱいしみ出たそばつゆに、たっぷりの白ネギ、柚子胡椒でツルリ。
いや～たまりませんね!!
デザートのプリンも一級品でした。
あまりの美味しさに、そばつゆをお土産に買って帰ります。