官方消息
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Komurasaki
(こむらさき)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Komurasaki
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
099-222-5707 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市東千石町11-19 |
| 交通方式 |
鹿儿岛市电 (系统1) 天文馆大道电车站步行3分钟 距離天文馆通 95 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
71 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2楼里面有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 餐厅公关 |
成立于1955年。鹿儿岛著名的拉面因其大量的猪肉和卷心菜而广受欢迎。
不使用碱水的特制蒸细面，与鹿儿岛县产黑猪的叉烧、整只猪的香菇和鸡肉炖煮72小时制作而成的汤汁完美结合，回头客络绎不绝。来鹿儿岛的话一定会来!坚定的粉丝和游客经常访问。 |
久しぶりの鹿児島です。
南九州とはいえ、案外寒い。
鹿児島と言えば、トンカツや豚しゃぶ等の豚料理が有名ですが、
鹿児島ラーメンも結構人気なようで、いくつかお店があります。
まずは、鹿児島市内の繁華街天文館にある、鹿児島ラーメンの代名詞「こむらさき」さん。
昼過ぎの訪問ですが、並ばずに入れてラッキー。
まずは店員さんから直接チケットを購入します。
ラーメンの並盛。1100円。
コの字型のカウンターに座り、しばらく待ちます。
小さめのチャーシューが多数。更には、キャベツ、モヤシ、ネギのトッピング。
太めのストレート麵が見えません。
箸で、麺を引っ張り出し食します。
やや粉っぽい感じですが、スープが絡みます。
豚骨スープは、予想よりあっさり系で、誰もが飲み干せそうなテイスト。
鹿児島で愛されている一杯であることがよくわかりました。