天文館 鹿児島の裏名物 黒とんかつ。
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裏名物 黒とんかつ。
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もつ串味噌煮¥640。
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芋焼酎（あらわざ）1時間飲み放題¥880。
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リフト。
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焼酎セットが綺麗。
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黒豚上黒ロースかつ¥1920。キャベツ付き。
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外観。
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卓上。
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豚カツ呑み。
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お通しのミニサラダ。
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お通しのミミガーの胡麻和え。
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セルフで水割りを作る。
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もつ串だけでもお酒が進む。
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綺麗に揃った柔らかいもつ。
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外は黒、中は白。
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鹿児島で最高の晩酌。
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味噌ソース。
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屋久島の塩。
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自家製とんかつソース。
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黒とんかつを色んな味で楽しめる。
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塩につけて。
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味噌カツ。
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自家製とんかつソース。
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マスタード。
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一味唐辛子をかけて。
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黒とんかつにもサラダが付いてくる。さっぱりレモンソースをかけていただく。
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黒とんかつにもレモンを絞って。
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焼酎にもレモンを入れる。
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七味をかけて。
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ごちそう様です！
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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黒豚。
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17時半から19時 ドリンク1杯サービス。
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飲み放題あり。
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フリーWi-Fi。
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半個室。
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カウンター。
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入口。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuro buta（Kuro buta）
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|---|---|
| 类型 | 猪肉料理、炸猪排、乡土料理 |
| 预约・查询 |
099-224-8729 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市千日町3-2 かまつきビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距離天文馆通 104 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
天文館通駅から徒歩で3分。
黒豚の桜島溶岩焼き、黒豚しゃぶしゃぶ、炭入りパン粉で揚げたロース黒かつ膳などが人気のとんかつ屋さん。
きびなごや自家製さつま揚げなどの鹿児島の郷土料理が楽しめたり、黒豚せんべいや黒餃子など独創的なアレンジを加えた料理も魅力的。
お店の外観だけを見ると、格式の高そうな料亭みたい。
中に入ると意外となごやかな雰囲気で、カウンター、お座敷、半個室、個室、様々なタイプがあり総数36席。
▶︎無料Wi-Fiが接続出来る。
▶︎お一人様からでもOK、お得な飲み放題がある。
▶︎17時半から19時迄の来店でドリンク1杯サービス。
サービス満足度が非常に高い。
【注文】
◉焼酎1時間飲み放題あらわざ（¥880）
◉お通し（¥330）
◉もつ串味噌煮（¥640）
◉黒豚上黒ロースかつ（¥1920）
お会計は3770円でした。
◇黒豚上黒ロースかつ
見た目は真っ黒だけど、決して焦げてる訳じゃない。
竹炭、黒ごまをミックスしたパン粉を纏わせ、カラリと揚げた黒豚のとんかつ。
少し赤みが残った揚げ加減が絶妙。
・屋久島の塩（黒豚の旨味ダイレクト）
・味噌ソース（あっさり味噌カツ）
・自家製とんかつソース（フルーティー）
・自家製マスタード（マックみたい）
好みの食べ方でいただく黒とんかつは、衣サックサク、肉質が繊細でやわらかい。
脂が甘くて、旨味がジュワ〜ッと口いっぱいに広がる。
けっこうボリュームがあって、色んな味で楽しめるのが良き。
◇その他
お通しが豪華。
この日はミミガーの胡麻和えとミニサラダ。
もつ串は甘じょっぱい味噌ダレが美味しい。
鹿児島と言えば芋焼酎、鮮やかなブルーの薩摩切子でいただくのは大迫さんがアンバサダーを務めるあらわざ桜島。
スッキリ飲みやすく、揚げ物との相性半端ないって笑
◆まとめ
鹿児島を代表するご当地グルメ黒豚とんかつ。
こちら黒福多さんでは、黒豚をあの手この手で巧みにアレンジ。
一般的なとんかつはキツネ色だけど、黒にこだわり黒い衣の″黒とんかつ″が裏名物として人気を博している。
Instagram
@moritapan7
動画もあります