Tenjimboumarushin
(天神房丸新)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenjimboumarushin（Tenjimboumarushin）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
099-222-4565 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市東千石町8-22 |
| 交通方式 |
距離天文馆通 154 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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美味しいお蕎麦がいただけるので、鹿児島を訪れると必ず伺うお店です。
お昼時は混雑するようなので、夜伺うようにしています。
今回は平日の１９時過ぎに伺いました。やはり店内は空いていました。
どこに座ってもいいですよと案内されましたが、一人だったので一応自らカウンター席に座りました。
注文したものは、温かい天ぷら蕎麦。
通常、温かい天ぷら蕎麦というと、お蕎麦の上に天ぷらがのって出てきますが、こちらのものは天ぷらが別皿にのせてあり、お蕎麦はかけ蕎麦状態で出てきます。なので、自分で好きなようにアレンジして食べ進めることができます。
先ずは、お蕎麦をそのまま素の状態でいただいてみます。
お蕎麦は細め。形が揃った綺麗なお蕎麦です。そばつゆを吸って若干柔らかくなったお蕎麦はとても食べやすく、また、そば粉の風味も感じられとても美味しいです。
そばつゆは薄い澄んだ色をしていて優しい味がします。以前、こちらのおダシには利尻昆布を使っていると小耳に挟んだことがあります。
天ぷらは海老２本と、しし唐です。サクッと揚げられた天ぷらはサッパリとした美味しさ。油っこくありません。良い油を使っているのでしょうか。
お蕎麦を半分ほどいただいたところで、付いてきた揚げ玉を入れてみました。サッパリとした揚げ玉なので、多めに入れてもしつこくならず、そばつゆの風味がかき消されません。あっさりしているので、そばつゆを全て飲み干してしまいました。
今回もとても美味しくいただきました。
鹿児島を訪れた際にはまた伺いたいです。